第三十二章 夜宴(2 / 3)
那酒确是陈年佳酿,芳香清冽,度数颇高,几杯酒下肚,便感觉熏熏然。老焦和龙哥都是豪爽之人,两人不打不相识,早已放下过节,酒到杯干,喝得甚是爽快,颇有惺惺相惜之意。
那菜反倒是一般了,虽有各色肉类——也包括我们打来的鹿肉,然而烹饪不得其法,味道千篇一律。到是有几样野菜颇为新鲜,然而烹饪得毫无特点,甚是可惜。老焦这家伙味蕾常年不在线,倒也没什么,小魏吴立和李木冰近来尝过我的手艺之后,口味却是提高了一个档次,一般菜品,再难入他们的嘴巴了。
乔叔见我们几个只是喝酒,并不怎么下筷,便放下酒杯道:“我这里穷乡僻壤,山郊野外,也没什么像样的东西招待各位,还望见谅。”
我连忙道:“不敢不敢,承蒙前辈盛情款待,不胜感激,岂敢挑剔。”说罢,我指着手旁的一盘青菜道:“这个应该是山里的特产吧?”
乔叔道:“不错,这是山中的野菜。我年轻落魄时,曾用来果腹,此菜有些苦涩味道,人们大都嫌弃,其实可以消炎败火。春天采来吃最好,剩下的焯一焯水,冷冻起来,这时候拿出来吃也还行。”
我道:“在我家乡,这个菜唤做婆婆丁。”
乔叔道:“哦?好奇怪的名字。”
我笑道:“山野菜的别名多了去了,叫什么都不奇怪。只是在我们那里,这个菜一般都是用来蘸酱生吃的。”
乔叔道:“蘸酱?我这里倒是有甜面酱,只是不曾有人蘸过。”
我一时兴起,问道:“你这里是否有鸡蛋?”
龙哥瞪眼道:“如何没有?多得是,早吃得腻烦了。”
我抚掌笑道:“好好,找个人带我去后厨,片刻即回。”
龙哥当真叫了个人来,领我去往后厨。不一时,我便炸得了一大碗香喷喷的鸡蛋酱,端了回来。
龙哥凑过来看了看,皱眉道:“这黑乎乎的,卖相不好。”
我笑道:“你且尝尝再说。”
龙哥当真抓了一把婆婆丁,在酱碗中狠狠地挖了一下,便塞入口中大嚼起来。