第192节 事出有因（2 / 3）

竹荪是业内行家认定的草八珍之一，具有相当的营养价值——实际上，任何一种可食用菌类，其营养价值都是相当高的。大中华地区，除了内地之外，主要是台湾省内出产，但产量并不很多，而且大多供应本岛和日本，香港市场能够得到的份额有限，很多以经营山珍海味为主打菜品的食府，经常为了竹荪的份额闹得一塌糊涂。好在宁凝南本身是台湾人，拥有这样的天然条件，大多都可以得到比旁人多一些的产量。因此他是不用担心东西不够吃，唯一挂念的问题就是：你们能吃多少？

这种情况在九龙苑得到从魏来财那里运过来的菜品之后，有了些许改变，从北地运输过来的各色菜品的质量远过于仓库中所储存的同色菜品，一开始的时候，连石廷远也没有在意。不过是经过水发、焯熟等惯常的工序之后，装在盅里，做成上桌而已，但在吃者，特别是那些有经验的食客吃过之后，立刻发现了问题。

6月22日。是萧远的生日，他特别邀请了一些生意场上的朋友到九龙苑用餐，其中也包括欧裴琳颖母女和欧氏企业的一些人，如欧子豪、欧家海等。萧远本身是粤省人，而且在大陆一直生活到年过而立，才来到香港，对于故乡，念念不忘的除了父母二老的坟茔之外，就是产于南省的某些土特产品了。其中也包括竹荪。偶尔的一次商务宴请过程中。经由九龙苑方面的推荐，萧远品尝过一次，当时真是为能够在在暌违家园良久之后，再吃到故乡的滋味而激动，甚至连本来邀请的客人也冷落到了一边，当即把宁凝南和石廷远叫来，详细询问了一番。

这二人也并不知道菜品等原材料的来路，含糊其辞的答复了一番。将这件事敷衍了过去。事后也并未深究，只当是经过石大厨的生花妙手操作之后。连一贯讲究饮馔之道的萧远也征服了，宁凝南为此还特别奖赏了石廷远两个月的薪水；不料等到他第二次、专为品尝这一道菜而在此举办的生日晚宴上，萧远却再也找不到那种旧有的滋味了！

萧远对于食物有精到的鉴赏力，他自问自己的舌尖是不会欺骗自己的，当即让人再度把宁凝南两个找来，当众质问；宁凝南却是丈二和尚摸不着头脑。‘豪尔……’他叫着萧远的英文名——萧远的英文名本来叫霍华德，豪尔是昵称——笑嘻嘻的说道：‘怎么了，凭你量大集团董事会主（席）的身份，居然也来吃霸王餐了？没说的，只要你豪尔一句话。今天这顿饭，算我请你，就当为你庆生了！’

魏来财说到这里，叹了口气，“这本来是一句玩笑话，不料萧远却真动了怒气，席间暴走大发作！据说当时差一点连桌子都掀翻了！来宾给他弄得不欢而散还在其次，更主要的是，为了这一次尝到的明虾菜胆竹荪炖鸽蛋滋味不对，萧远只说九龙苑做事不地道，以次充好，坑害顾客，甚至告到了餐饮业公会头上——以他在香港生意圈中的地位，要是九龙苑拿不出合理的解释的话，就真有可能会对其生意有极大的影响的。”

“这话不对，”不及卢利说话，曹迅先开口了，“所谓公道自在人心，而且食客的口味偶尔有点变化，也是常理。他怎么就能这么说话呢？”

趸七抽动鼻翼，呵呵呵的一阵冷笑，“你这个细路仔，说话不能算错。不过你可不要忘记，人家来你这里吃饭，是花了钱的！这就是主顾，你只知道找别人的问题，如何是处事之道？”

曹迅心中不服，还想再说，卢利摆摆手，制止了他。他知道魏来财几个人过来，不是为了给他和其他人讲故事的，又何必纠缠？“那，后来呢？”

“后来，宁先生那边经过查问，知道了事情的经过，我……七哥，你来说吧？后面的事情，你是亲历者，对不对？”

趸七点点头，接过他的话头说了起来，“宁先生把赛蒙——就是石廷远——和我一起找去，详细问过了一遍，不瞒你说，当日我听说萧先生大闹酒宴，大约就猜到了是什么缘故，不过这种事，我人微言轻，岂敢多讲？现在给人家大老板问到了，自然问一答十……，”

卢利心中冷笑，人微言轻？在我们面前，你看是好大的架子、派头啊！可见孟子云：临下骄者，事上必谄，真是至理名言啊！

趸七自然不知道他心里在腹诽自己，管自说道：“……到这时候，宁先生才知道是怎么回事，然后让我和赛蒙亲自到冷库中去找，说来好笑，这一次财记运过来的竹荪，和在台湾所能见到的完全一样，根本分不清楚哪个是哪个。”

卢利哈哈一笑，说道：“七哥、财记，你们是专业都分不出来，干嘛，还指望我这半路出家的吗？”

“不不不不，不是那么回事。”财记说道：“因为分不出来，所以七哥他们干脆也不分了，最后决定，把所有的这些竹荪不分良莠，一概用作他途，一切等到从大陆运输过来竹荪之后，再安排制作明虾菜胆竹荪炖鸽蛋。在这之前，把这道菜从菜单上撤下来。所以呢，七哥这一次拨冗随我过来，就是想问问利记，新一批的蔬菜，几时可以起运？”