第322章 偶遇温远扬(4 / 5)
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杨兰兰上去就摇了摇牛主任的胳膊:
“你真是......”
另一边,许年年跟着大师傅已经到了糕点部。
曹师傅还是不肯放弃许年年,不遗余力地朝着她介绍这厂子里的优点,糕点部分了不同的生产线。
等逛完之后,许年年将两个改良方子,一个新方子交给了曹师傅。
“真不考虑一下了?”
“不考虑了,我现在身子也不方便,到时候也是给你们添麻烦。”
曹师傅叹了口气:
“等你后悔的时候,再来找我,现在开始演示吧。”
他们已经提前准备好材料,供许年年用,清理完室内的无关人员。
许年年就已经头上戴上包巾,手也清洗干净,开始准备做糕点了。
糕点的制作一是看方子的配比,二是火候时间的把控。
许年年先是观摩了一下,他们这边的设备跟家里设备的不同之处。
然后着手开始弄,最先开始做的就是蜜三刀,可能以后的人会觉得这个东西高油高糖,一点不健康。
但是在这个物质匮乏的年代,谁买上一盒这个,都是给人送礼的时候才舍得。
许年年动作很快,曹师傅在旁边盯着,只觉得这是手上功夫没个十几年都做不了这么熟练。
随手切的剂子,个头大小都一样,整整齐齐的,看起来就让人舒服。
最后进油锅里炸一下,拿出来再倒入糖浆,焖上两个小时就可以出锅了。
不过曹师傅等不了那么久,拿起筷子从里面夹了一个,吹了吹,就放到嘴里,她做的比厂子之前做的馅料更加软糯,里面还会流心拉丝。