第444章 卤味小店(4 / 5)
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“还好你买的早,我办的时候也有人盯上了这条街。”
许年年点头,这年头有生意头脑的人也不少,之前是困于没有条件。
现在自己那个铺子开起来了,迟早会有人盯上的。
到时候再买,可就不是那个价格了。
许年年决定还是先去扩大果园面积,原材料跟上来,才能将这几个铺子扩大起来。
路过熙熙攘攘的国营大饭店的时候,许年年忽然想到,她也可以做啊。
虽然没有大厨师,但是她有蔬菜这些东西啊,在冬天就是一个优势。
而且她要做一家跟现在不同的国营大饭店。
不需要员工多少技术的那种。
因为大厨师可不好找,人家现在眼光还是高着呢,怎么会去私营企业饭店?
自己虽然厨艺好,但是没那个精力去教一个厨师怎么做饭的。
更何况教会对方,转身去自立门户怎么办?
她也没那个精力去选一个有天资的人。
想来想去,想起后代开的最流行的火锅店,串串店,还有卤味店。
这几项都是不需要大厨师的。
而自己做饭就是一绝,这几个根本不在话下。
最简单的就是卤味店。
立即决定先开卤味店,选人这个直接选了一个干活利索的大妈。