第0088章 紧俏菜肴（3 / 3）

赵丽和蔡卫康一勾通，都觉得奇怪，为什么客人今天狂点这三样菜，而且有的还打包一份带走。

赵丽若有所思的从后厨出来，陆陆续续的有熟客准备买单，赵丽连忙微笑着过去打招呼，笑问，今天的菜，味道怎么样，如果有什么不好，尽管提出来，饭店一定改进。

“赵经理，别的不好说，不过，这两天，你们店里的青椒鸡蛋，油焖茄子确实不错，感觉要比以前的香！”

“清脆，爽口，还一股清甜的味道，那种甜，不是多放了白糖的甜。”

“很香，很脆，很儒，很粉，嗯，很好吃。”

“赵经理，你们是不是换了厨师了？”

“看到那么多人都点这几样菜，我们也点了，味道还真不错，继续保持哦。”

不同的顾客，都对今天的菜做出了评论，解答了赵经理的疑惑，无疑都是围绕着青椒、茄子、南瓜这三样蔬菜做的菜肴在说。

而同时，后厨的蔡卫康尝了尝新出锅的一道油焖茄子，刚刚入口，眼睛立即就微眯成了一条缝，似乎在回味那种儒糯的口感，爽润舒服，神情非常陶醉。

菜肴烧的好不好吃，技艺是一方面，另一方面，就是选材上非常讲究，材料上层，那么烧出来的更是美味佳肴。

蔡卫康是专业的厨师，有着十余年的从业经验，非常清楚这不是技艺提升产生的效果，而是原材料发生了改变，这批蔬菜跟平常的蔬菜品质不在一个层次上！

赵丽将顾客的意见反馈到后厨，蔡卫康更加确定了，这三样菜出奇的好卖，完全是材料的原因，两人一勾通，最终得出的结论是：

“这批菜，无污染无公害纯天然绿色产品，没有化肥，没有农药，没有虫害！”

“抱歉，早上我还怪你这些菜买多了，想不到卖这么好！”赵丽脸色微红说。

“没什么，其实我也不知道，这批菜会这么好，当时想着批发下来便宜，就全买了。”蔡卫康实话实说。

“一定要继续买到这样的菜！还有其他的菜！”

“今天早上我都又看到那青年，骑三轮车从店外经过，明天守在外面等！”