16.红茶到货（2 / 2）

“我从来都没说过这是咖啡店吧，再说了，牌子上挂的那个也不一定非得是咖啡吧，何况店里的所有点心都是配茶的食物，是你自己理解错误好不好。另外，不用担心茶叶多的卖不出去，这是一年的量，现在还不知道够不够用呢。”

“那我也感觉有点多。”虽然嘴上嘟囔着，但是杨雷的动作却丝毫没减慢，开始一箱一箱的检查起来。

“金姨，你觉得，要是用这红茶做主打，能不能行？”李浚赫没有理会杨雷的嘟囔，而是转身向在门口的金顺爱问道。

“让大家都喜欢这个味道不太现实，但是过一段时间，应该会有一些人会喜欢的，韩国产绿茶，喜欢茶的人也不在少数，不过店里的菜单，和这个茶应该不太相配吧。”稍稍考虑了一下，金顺爱回道。

“这个和菜品不同时供应，我打算以晚上5点为界线，下午的时候只供应各种茶类饮品和司康饼之类的茶点做主打，5点之后开始贩卖菜品。”李浚赫早就想好了。

“但是来这里逛街的大多都是年轻人，他们在这里休息的时候会喜欢茶类饮料么。”金顺爱疑惑的问。

“金姨，英国茶和东方的茶道是两种概念，所谓的英国茶其实是很时尚的，在英国，无论什么年龄层都会喜欢喝茶，因为茶在英国式一种大众饮料。东方的茶基本上都是原汁原味的，喝的是苦涩的茶水，而英国茶，这是以奶茶，花茶，果茶为主，都是调配的饮品，所以，我相信即使单独作为主打出售，英国茶也会很受欢迎的。”李浚赫很自信。

“那我就放心了，刚刚听你的意思是准备下午才开始营业？”因为刚才李浚赫的话，金顺爱狐疑的问道。

“是啊，要不人手不够，要是上午就营业的话那这一天就都搭在店里了。”李浚赫回答。

“可是中午的高峰怎么办。要不雇佣一个服务员，中午让阿雷顶着吧，等你忙完了，再过来也可以。”金顺爱说道。

“阿姨，我也知道中午高峰会很赚钱，但是你想，要想在中午高峰营业，那基本上就得从早上开始准备了，这样一来，杨雷这一天就会全天都在操作间里工作了，您舍得？”李浚赫揶揄的问。

“这不是你说的么，我们娘俩的利益是和小店效率挂钩的，我们当然得努力工作了。”通过一周的密集治疗，金顺爱的病已经基本上痊愈了，剩下的就是需要休养了，身体好了，心情自然也好了起来，这不，都已经会和李浚赫开玩笑了。

“我是没什么问题了，反正我一个甩手掌柜的，但是金姨，你有没有想过让杨雷回学校继续学习呢，总不能让他做一辈子小店厨师吧。”看到杨雷在前边帮忙，李浚赫声音低了下来，跟金顺爱说道。

“哪有你这样的老板，不着急赚钱，反而为员工的未来操心。不过，不管怎么说，谢谢你。”

“我这只是为了以后做的投资，反正你们母子两个人现在都签给我了，当然是能力越大，对我来说回报率越高了。”李浚赫笑着说。

“不管怎么说，对阿雷都是好事，那就按照你说的，下午开始营业吧。”看着这个不论在什么时候都嘴硬的年轻人，金顺爱笑着说道。

“大哥，所有的茶叶还有餐具，茶具都清点完毕了，只有两套餐具有破损，其他的都很好。”没一会，杨雷就一一清点完毕了。

“那好，我去签字，然后咱们一起品尝一下红茶的魅力。”