第四十七章特色（2 / 3）

韩星直接把车子开到了陈蕊父母那边，他们在下面等着，而陈蕊上去把她的儿子接了，一众人去了王府酒家。

这家饭店的店面不算大，但也不算小，足有近千平米，分割出一座座包间，来这里吃饭的，都是冲着这里的特色菜来的。

特色菜只有两道，一个是羊肉火锅，一个是牛肉豆腐，很平常的菜肴，可他们做出来的味道就是不同，听说是祖传的菜谱，也可说是正宗的私房菜。

这家饭店的老板姓金，听说还是满清皇族的后裔，这老板说着，客人听着，至于是不是真的，谁也不会去认证考究，只不过，他们的这两道菜确实地道。

两个地道的家常菜，被他们做出了特殊，每天这家饭店都有不少人来吃饭，虽然不能说是人满为患，但也是络绎不绝。

韩孔雀喊着陈青他们来这里也不是没有目的的，他是想让他们看看人家是怎么做生意的。

这王府酒家也不过是一家不算大的小饭店，但人家做出来了特色，生意很好，这方面，陈青一家也是可以借鉴的。

陈青家里的情况韩孔雀很清楚，他家有五十万的存款却没有买房子，不是他们的不想卖，而是有更重要的事情需要用钱。

除了房子，立身的根本是更重要的，现在陈青一家在古玩街上摆摊，总不是长久之计，只要政府下大力气规范市场，取缔违法小摊贩，他们的生意也就做到头了，那五十万留在手里，可以应付一下意外。

现在这笔钱却用来给自己买房子了，这让韩孔雀心里更加感动。

韩孔雀现在手里虽然没有大笔的现金，但他手里可是有那些血翡首饰的，只要把那些卖了，怎么也能给陈青解决了店面的问题。

现在只不过是一个经营方向的问题，要是只依靠陈青他们家的包子，是肯定不可能支撑起来一家早餐店的，单只是店面的房租，他们也挣不回来。

这个韩孔雀现在也没有好办法，虽然他对吃有点研究，但毕竟不是专业人士。

现在陈青家里腌制的小黄瓜咸菜算是一个特色，再加上韩孔雀自己鼓捣出来的味精，和他自己研制的咸菜，都可以交给陈青一家经营，可只是这些，还是不足以做起一家早餐店。

这些一时也解决不了，所以韩孔雀也就没说什么，拉着他们来这家小饭店，看看人家是怎么经营的，也许以后他们也能够有所借鉴。

韩孔雀点了这两道菜，其他再上了一些青菜，他们人也不多，喝酒的更不多，每人喝了两瓶啤酒意思了一下也就算了。

他们吃饭的过程当中，饭店里来来往往的客人不少，虽然每一波客人都不多，但消费个三五百块钱还是有的，韩孔雀只是简单的算了一下，只是一个多小时的时间，就离开了十多波的客人，这怎么也有三五千的毛收入。

而饭店的利润是有名的高，一半的利润肯定有，这样他们这是这么一个小时，就有一千多的纯利润，只是这些，就够一天的房租了，而晚上才上饭店用餐的高峰期。

等他们吃饱喝足，韩孔雀结账，一顿饭花了韩孔雀八百来块钱，老板要了八百，这还是因为老板认识韩孔雀，原来韩孔雀跟着凤凰珠宝公司的那些赌石大师，经常来这边吃饭，一来二去也就熟悉了。

虽然花了八百块钱，但这已经算是很节省的了，两道菜就要六百，其他青菜和酒水，也只要了二百，这已经是很便宜了，吃到的美食，足值回票价了。