第八十九章宫廷御膳（2 / 3）

等真把这包子铺做起来了，他们也用不到这个噱头来宣传了，所以他们家的招牌也就没有换。

陈青负责的是咸菜，所有客人买的咸菜，全是他分装的，就在他们说话的一会，只是黄瓜就卖出去了二三十斤。

“大哥，你腌制了多少黄瓜啊？”韩孔雀有点惊讶了，看这架势，他一天不得卖好几百斤黄瓜咸菜啊！

陈青高兴的道：“每天也就百十斤吧，你不要看刚才卖出去了不少，其实也就卖这么一会，其他时候还是买包子的多，而你做的咸菜疙瘩不多，所以是限量的，每十个包子配着卖一份咸菜条。”

“我们家乡的辣菜疙瘩快要下来了，等下来了我们多做点，到时就不用限量了，还有，以后我们用到的黄豆也越来越多，看来我们需要有个固定的仓库来存放了，要不然，市场上要是稍微有点波动，就有可能影响到我们的生意。”韩孔雀道。

“恩，我也注意到了，要不我们以后减少豆脑和豆浆的用量，这两项用黄豆的量也很大，如果不做这两项，黄豆的用量差不多可以减少一半。”陈青道。

此时下午下班的高峰期已经过去，来买包子的人已经开始减少，得了空闲的陈小竹，正好听到她大哥的话。

“大哥，现在豆汁和豆脑的收入可不低，这两项的利润加起来，不比卖包子的利润少，而且做豆脑和豆汁还不用那么多人，如果真要减少项目，我看不如把包子少做一些，这些天我只是看着嫂子她们做包子都感觉着累。”

韩孔雀看着正在收尾的那些女人，里面有四个是他不认识的，加上陈蕊也不过五个人包包子，而她们一天要包出六七千个包子，平均一人差不多一千多了。

“她们每个人一天要包上千个包子？这得用多少时间？”韩孔雀有点惊讶。

这包子铺别看没有重活，可一个人包一千个包子，怎么想也不轻松，就算一个小时包一百个，也需要十个小时来完成。

陈青苦笑道：“他们从凌晨三点就过来，一直忙到现在。”

“从早晨六点到下午七点？这可是十三个小时啊！”这会韩孔雀是真吃惊了。

做包子的程序，韩孔雀可是很清楚的，早晨六点钟必须有包子蒸熟，这些工人要六点才上班，这说明，早上第一批包子，全是陈庆一家自己做的。

现在虽然不需要和面了，但调馅也不轻松，最主要的是一个早上需要的包子馅，他们要全部调好。

更不要说还要包下几百个包子，留着应付早上的时间，除了这些，还有咸菜的腌制，还有稀饭、豆汁、豆脑的制作。

虽然豆汁和豆脑不需要他们做，但卖也是需要人来装的。