第一千二百四十二章 鱼中金砖（1 / 3）

这样，那些法律规定的保护捕捞上限，其实也就是看着好看，说着好听的玩意，是一点用都没有的，因为每年海洋中的蓝鳍金枪鱼根本就没有那么多让他们捕捞。『

而捕捞之后的蓝鳍金枪鱼，则大部分被出口到了尼桑国，换回了大把的美金。

“我们这里产出的蓝鳍金枪鱼，质量更好，所以价格要更高，这条超过四百斤的大鱼，价格绝对超过一百万，所以两条鱼总共可以卖出两百万以上，这还是纯收入。”看到韩孔雀惊讶，大副喜滋滋的开口道。

“这么一条鱼就要超过一百万？这么说，每斤鱼肉不是要几千元？”这次韩孔雀是真的惊讶了。

这时船长抬起头道：“你们看这个地方，这是大腹，这里的鱼肉质量最好，这种等级的大腹，每两的价格超过两千元。”

“每两两千元？两万元一斤？”这次就连波香卡也惊讶了，她知道蓝鳍金枪鱼很贵，可也不至于这么贵吧？

“这条鱼的生长时间还是太短了点，我见过一条蓝鳍金枪鱼，最贵的部分每两值2800元，相当于一克五十六元，是白银价格的十几倍，黄金价格的六分之一，吃那块玉肉，可真的跟吃黄金差不多了。”船长再次爆出一个高价。

韩孔雀看向那条鱼，这条一人长的蓝鳍金枪鱼，此时已经闪烁着金光。

韩孔雀用手指小心地触摸着它，它最外面的那层黑色“皮肤”，冰凉、细腻、紧实而有弹性，就像一只经过处理的、高级小牛皮包的表面。

这条蓝鳍金枪鱼的批发价就要一百多万人民币，最终到了顾客的嘴里，价格肯定更高。这不是在吃黄金是干什么？

价格这么高的海鲜，在国内还真是很少见，这样的高级食材，不要说平民，就算是富豪，见过的也不多。

所以。他们既然有了这种顶级食材，自然是要好好的处理一下的，通过跟船长交谈，韩孔雀也清楚了这些鱼的处理渠道。

现在谁不知道中国人富了，中国的土豪有钱，所以就算价格再贵的东西，也有人哄抢。

韩孔雀旗下的餐饮公司有好几个，所以这样的顶级食材并不难处理。

而就在红龙宾馆的自助餐厅，现在都会进行定期的大型蓝鳍金枪鱼解体秀。食客们可以一边享用自助餐，一边观看整个蓝鳍金枪鱼的解体过程。

解体蓝鳍金枪鱼是有专业程序的，而中餐大厨们很少有这样的培训，所以刚开始，韩孔雀他们旗下的大厨们，只能反复地在专业视频上熟悉整个过程，之后在请教了一些蓝鳍金枪鱼的船长，才开始实战练习。

而这条小渔船的船长。就是一个专业的蓝鳍金枪鱼船长，经过他手处理的蓝鳍金枪鱼无数。他自然比很多专业的大厨都要专业。

刚开始被钩钓上来的蓝鳍金枪鱼自然是活着的，在船上，渔民们会立刻对它进行放血，作用是为了让鱼体不会变得僵硬，且因为血是从骨髓中直接抽出，所以鱼体内很干净。没有淤血沉积。

在去掉了血和内脏后，蓝鳍金枪鱼被迅速地浸入到冰水中，使它的肉质呈现一种休眠状态。

这样，即便等它在几天后到达异国异地的餐厅，肉质一样能保持住鲜甜的口感。