第一千三百六十八章 巡视（2 / 3）

鲍鱼和海参差不多完全依靠人工捕捞，这样一来，海水的深度就是一个大问题，如果没法下去，那就没法采集，就算能够下去，也肯定没法大规模捕捞。

这才是限制海参、鲍鱼产量的一个重要原因，当然，像象拔蚌等东西，也是这样的，这些捕捞行业，更重视的是单个的人工，所以人工的支出费用是非常高的，但就算这样，也是不能大批量捕捞的，因为产鲍鱼的地方，水文环境都不算好，这是有鲍鱼的生长环境决定的。

全世界最好的鲍鱼集中在南纬40°和北纬44°附近，位于这个纬度范围的海域海水冰冷、清澈、未受污染。鲍鱼吸附在水底，吃食海藻、青苔，肥美异常。

鲍鱼对生活环境要求很高：海水要冷、盐分要高、水流要急、水质要清，且还要背风、背流的岩礁区。

韩孔雀不是普通人，所以他也不会去这里的传统渔场，而是想要找一个普通人不能去，而只有他可以下去的地方。

也只有这样的地方，才能有点意外收获，让韩孔雀获得第一桶金。

这样的地方水深要超过七十米，因为这个深度，已经达到了一般潜水员的极限，既然潜水员都潜不下去，那么海下的生态环境就不会受到破坏。

这样，韩孔雀只要找到一些适合海参、鲍鱼、龙虾等高价海产品生活的水域，就能够有一些大点的收获。

围绕着近海转悠了三个多小时，查看了几个地形复杂，海水汹涌的海域，这些海域当中，都有这鲍鱼生活，而且鲍鱼的品种还不少。

韩孔雀每到一片海域，就会下水查看一下下面的情况。

也许是因为鲍鱼需要潜水员潜下水捕捞，所以就算是浅水区，留下了的鲍鱼也不少，耳边是水下礁石密布的地方，鲍鱼就越多。

不过，潜水区域由于有人经常下来，韩孔雀也没有发现大个头的鲍鱼，想来大点的鲍鱼都被人采集走了。

捕捞鲍鱼的要诀是手快，鲍鱼成群地吸附在岩石上，一旦感受到轻微碰撞，它们会瞬间紧紧吸住岩石，再也没办法徒手捞起。老练的潜水员会隔一只捞一只，快、准、狠。成功捕捞之后，用网兜运回船上。

由于潜水是个体力活，又危险，所以下水之后，老练的潜水员自然是首先挑选大个头的鲍鱼来抓。

在这些海域，韩孔雀见识到了各种鲍鱼，鲍鱼的分类是以色来分，在这里最多的就是青边饱，这种应该属于澳洲青鲍一类的，这种鲍鱼的唇边呈绿色，肉质细嫩，味道浓郁，多以冰冻鲍或熬汤之用。

除了青鲍，就是黑边饱，黑边鲍唇边是黑色，此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售，肉质香糯粘牙。

再就是棕边鲍，唇边呈棕色，因其味浓色重成名，多作干鲍之用。

这三种鲍鱼，韩孔雀挑选个头大的捕捞了一些，不过这些全部加起来也不过三十多只，而这三十多只鲍鱼制作成干鲍，恐怕也没有半斤重，所以这些也不过是六十头鲍。