第一千五百五十四章追捧(3 / 3)
而老鼠斑就不一样了,这些当中最难得就是两条石头鱼跟那条老鼠斑,长到这种尺寸的,几乎都是传说级别的。
老鼠斑大的反而没有小的值钱,因为小的老鼠斑更好吃。
然而,一旦超出正常范围,其价格又会飙升,味道已经不是它的价值来源,更重于它的欣赏价值。
鲍鱼的话,大家经常喊多少头鲍,其实并不是指这鲍鱼有几个头,而是指一斤中有几头鲍鱼,双头鲍就是指一斤两个的鲍鱼,这么大的已经是非常珍贵。
至于单头鲍,那就更加不得了,但是,韩孔雀在东帝汶发家的依靠就是单头鲍和双头鲍,所以现在他们真不缺好的鲍鱼。
大龙虾跟帝王蟹个头虽大,国外却也不少,对红楼食府来说,也不算特别,还不如一条石头鱼。
开酒楼的,其实就是比拼的一个进货渠道,厨师的手艺虽然有好坏,但到了一定的境界,比拼的已经是食材,所以,有着好食材,就不怕做不出好吃的菜。
“妈的!文子,这两条石头鱼,你哪里找到的?转一条给我吧?”一个同样年轻的青年,搂着李小文的肩膀,眼睛却盯着里面两条懒惰成性的石头鱼,忍不住开口索要。
他是李小文的同学,早年爸爸前来美国打工,因为有一手漂亮的厨艺,所以最后开了家酒店,现在听说混的很好,因为不在同一个城市,所以跟李小文虽然是同行,却竞争不大,所以才会开口。
李小文瞥了他一眼:“你还没睡醒吧?这两条我可是花了好大心神才搞回来的,怎可能转给你?再说,你那酒店才五星级,摆在你那岂不是浪费?”
听李小文这么一说,青年顿时暴跳如雷:“太阳你!看不起我酒店?五星级怎么了?国内的五星级饭店有几家能跟我家的比?不说五星级,就算吹出来的六星、七星,那些跟我家的酒店是一个档次吗?还有,你这饭店也好不到那里吧?我看有些地方还不如我酒店。”
虽然语气暴躁,但他却留了心眼,知道这家伙肯定找到了一个很好的海鲜渠道。
看看那些虎头蟹、大海鲈、石斑鱼质量那么好,就能看出点猫腻。
如今,随着近海渔业资源的日益减少,珍贵的海产越发难得一见,要不然美国不会每年都限捕,而且额度还逐年减少。
虽然市面上各种鱼类似乎都不怎么缺,但所有人都很清楚,九成以上的都是养殖产品。
像石头鱼这种,暂时还没有技术养殖的,价格是一天一个价,利润空间极大。
“好啦!好好吃一顿,然后上路吧!我知道你也很忙,就不挽留了。”李小文拍了拍青年的肩膀,心里恨不得这家伙马上走,省得被他知道些什么,每天来纠缠他,那可大大的不妙。
刚开始李小文遇到这样的事情,还是很享受的,毕竟被人追捧,被人奉承,是十分舒爽的一件事情,每次遇到了都让他飘飘然不知所以然。
不过,这样的奉承听得多了,也就腻歪了,而且时间长了,李小文也害怕麻烦了,所以现在他也开始学着低调了。
“谁说我忙?近期休假,暂时没地方去,先在这呆段时间,顺便领略一下西部风情。”青年也打起哈哈,一副赶我也不走的架势。(~^~)