言情小说吧
会员书架
首页 > 都市 > 都市藏真 > 第一千五百五十六章逐步蚕食

第一千五百五十六章逐步蚕食(2 / 3)

章节目录 加入书签
好书推荐: 武动星河 御女天王 绝品妖少 网游之无双三国 制霸山海经 大自在天尊 极品暧昧 火影之闪光 我可是男狐狸精 穿书八零,作精女配我不干了

海鲜酒楼山珍没有多少,但绝对不会少了海味,九节虾拇指粗,不会长很大的,不像龙虾,一两斤重很常见。

传说中,九节虾十分有节气,上水后,它会吐出分泌物,令自己死亡,让喜欢尝鲜的人不得染指,颇有“宁为玉碎,不为瓦全”的英勇壮烈。

所以养虾的人必须常换水,冲走分泌物,以防它“自杀”。

其实,九节虾名字的由来,并非因为它的节气,而是由于虾身上有一深一浅的横向纹路,煮熟后有明显的九节白色花纹,故得其名。

这种虾有些地方也卖到一百多一斤,算是高档产品了。

这种虾不好捕捞,产量低,所以价格高。

如果不是养殖的,偶尔网到这种虾,渔民大多会自己留着吃,很少有人卖,一般渔民宁愿捉其它鱼,也不会特意捕捞这种虾,所以就造成了这种虾的稀缺性。

“这种虾好吃,可惜一直产量提不高。”黄山开口道。

“没办法,这种虾不好养殖,动不动就会自己寻死,这行为可将不少养殖的人吓坏了。”韩孔雀笑道。

李小文这次没有动手,而是一名白人少女服务员,在餐桌边上现场加工。

“她们有厨师证吗?”韩孔雀一皱眉道,他可看到了,这里几乎每个餐桌上,都有一名服务员帮忙现场加工各类海鲜。

要知道海鲜虽然好吃,但有不少吃不好是要死人的,但是让服务员帮忙加工,这绝对是不允许的。

在美国这个可是大事,不要以为国内才会要各种证件,在美国更加严厉,如果你没有相关的资格证,在这种营业场所做这个,那可是犯法的。

“没事,你们看着就好了。”李小文不以为意的道。

看得出来,她动作十分熟练,不过,这做法也太过简单了一些。

她将活蹦乱跳的鲜虾,直接放入白开水里烫熟,这个时候就可以出锅了。

“吃时蘸些加了辣椒圈,或者芥末的豉油,就能带出虾肉的鲜甜和爽脆了,怎么样,这样做没人会认为犯法吧?”李小文笑着道。

“这是最简单的烹调方法,普通渔家的家庭妇女都会做,所以这个服务员也都会制作,不过用在九节虾身上,也很考功夫,因为这种虾壳硬且肉质比较有韧性,烫得太熟自然大失其趣,半生不熟又让人有肠胃安全之虞,要不然我们也不用这么麻烦,直接让客人自己动手煮就好了。”李小文有点无奈的继续解释道。

“就是煮了一下?”木灵奇怪的道。

李小文得意的道:“这个不需要厨师证了吧?其实,不要看动作简单,但把握火候的能力,可不是谁都有的,我们为了今天,可是培训了她们很长时间,需不需要点啤酒?这么多人吃海鲜,不喝点啤酒好像缺少点什么。”

点击切换 [繁体版] [简体版]
章节目录 加入书签
新书推荐: 男主为娇作炮灰神魂颠倒[快穿] 万人嫌离开后他们后悔了 穿书八零,作精女配我不干了 我可是男狐狸精 极品暧昧 绝品妖少 御女天王 都市藏真 大叔时代 插件无敌
热门推荐