第二百六十二章 琥珀（3 / 6）

这个喏字说完，中庸开始正式修撰。

没有马上为它写文章，先将所有前代各个儒学大师写的相关章句整理出来，这会当作依据与论证，同时在整理过程中，吸纳前人的思想学说，进一步对自己思想进行反思。

……

问鬼最大的好处不是问出案件的真相，丁老三之死，是插曲，郑朗提前也不知，不然不可能坐视丁老三被害的。最大好处，就是一种折服，对圈圩产生莫大的帮助。

不然这么多人，手中的官吏又少，会出现许多麻烦。

至少鬼都相信了，有一些比较难缠的不敢惹事生非。

一座座长堤渐渐从平泽而起，冬天也到了深处，落了一场小雪，与江南的那些小桥人家一样，落得很，落地即融，只有在一些旮旯里才见看到一丝倩影，十分害羞地卷缩着美丽身姿。

一艘小船找到郑朗，施从光夫妇与魏十娘从船上跳下来。

魏十娘说道：“郑知州，要不要感谢我家？”

魏大娘急得要捂她的嘴巴，事情没有做出来之前，不准说的。

郑朗微微笑道：“不会，相反，明年到时你家应当感谢我，我是一个不喜欢沾人便宜的人。”

“明年啊，”魏十娘不解地眨着大眼睛。想不通，想不通的原因就在她中的一个小包里，递了过来，说道：“这是我家替你搜罗来的。”

郑朗打开一看，有一些事物，也就是各地产的糖霜。

糖霜不是白砂糖，而是冰糖，但不是后来的冰糖，现在的砂糖更不是后来的砂糖。先削去皮，用碾舂出糖汁，用甑蒸透，取尽糖水，再投入釜煎，仍上蒸。这就是砂糖大约制作过程。糖水榨尽后另加生水重榨，可作酸醋，是制砂糖的副产品。

蒸出的糖水放入瓮中，使其自然阴干其余的水分，产生结晶，这才是糖霜，一瓮中品色各有不同，堆叠假山者为上，团枝次之，连缀生小颗块者次之，沙脚为下。或者以紫为上，深琥珀次之，浅黄者又次之，浅白为下。大小不等，有几两的，大者还有近三十斤一块的。

不过时间很长，从耕者到成品出来，最早要一年半时间，迟则近两年。

还需要人工操作，大瓮盛放，就是产糖霜的地区，大户人家也不过拥有几十瓮而己，小户仅一二瓮，没有地方盛放这么多瓮。虽利厚，成本也高。要么制作砂糖，但价贱，想养活三四万人，不大可能。

所以听到甘蔗二字，包括赵祯在内，不知道郑朗葫芦里卖的是什么药，你养的不是一百人两百人，是几万人。这两年内还必须让他们有的住，穿暖了，吃饱了。

想不明白，只好问。包括问鬼。

但人还没有来。

拿起一颗颗晶莹剔透的糖霜，在阳光下，琥珀色糖霜闪着柔和的光泽，就象一个个紫水晶。