137打造更多的良心酱油(1 / 3)
这场风波的成功逆转,也吸引了不少的投资者前来天津实地考察金胜面馆。短短的两个星期里,就有来自北京、石家庄、保定、济南。西安、郑州都等地十五位有意加盟金胜面馆的客商。
虽然很多人都达到了金胜面馆的招商标准,但是石金胜还是有选择地跟北京三位加盟商签了合同,其他地方的只好先压一压,等年后再谈。因为要想保证始终如一的品质,并不是有钱就都办到的,杨铭夫妇的酱油生产基地产量有限,如果一下子遍地开花,盲目开店,无论是酱油还是豆酱,都无法保证这么多门店的供应。
还有就是人员培训,这一点同样不能放水,高品质的服务同样是一家服务型企业的命根子,不能大意。
按照石金胜设定的加盟条件,加盟商只须出一定数额的加盟费,然后就可以坐等分享加盟店面的利润,同时可以监督店面的经营状况,但是却不能插手店面的管理等等各种经营事项。店面的工作人员和食材供应都有公司统一配送和管理,这是为了防止某些加盟商为了多挣钱而偷梁换柱以次充好,从而影响公司的整体品牌形象。
石金胜一直坚信,创业公司得一步一个脚印小心翼翼地往前走,尤其是实业型的创业公司,急速的扩张很容易产生各种问题,甚至是把一个发展势头正猛的公司拖入万劫不复之地。
现在以酱油基地的产量,完全可以保证天津和北京两座城市的供应,而在北京开三家加盟店,石金胜只须在北京另设一处配送中心就可以了。所以,现阶段他只能先跟北京的客户答加盟合同,其他地主的都要先等他把供应链完善起来再谈。
合同签订好之后,金胜公司开始大规模招人,小胖墩儿则主要负责培训后勤人员,而店面管理人员的培训则有人事部负责培训。
一切都在有条不紊的进行,如果顺利的话,北京的三家门店,年前应该都能开业,现在已经由市场部的专业人士去北京为店面选址了,只要店面定下来,接下来的事情就简单了。
现在石金胜最关心的不是钱,而是人才。
一碗味道让人惊艳的拌面,吸引了很多的加盟商,都翘首企盼他们能早日打开其他城市的市场,好跟他们签订加盟合同,分一杯羹。然而这不是石金胜一句话就能解决的事情。首先就是要解决酱油和豆酱的供应问题,显然现在只有杨铭夫妇的生产基地还不够,必须再培养出五到六个酱油人才,开设更多的酱油基地。不只是为了金胜面馆,日后还要为高档酒店提供酱油和豆酱,需求量很大。
只是,开设更多的酱油基地,就必须考虑到杨铭夫妇的感受了,毕竟这是人家的祖传秘方,虽然被他优化过,但还是在人家原有的基础上优化出来的。说到底技术还是人家的,他不能做出令杨铭夫妇不悦的事件,所以这件事必须要征求他们的意见。
这天,石金胜安排好了公司事务,回到梅江别墅,打开多维空间,弄了一些鲜美的瓜果蔬菜,还捉了一只土鸡装到笼子里,搬上车,又搬了两箱好酒,驾车去了蓟县盘山。
他没有直接去找杨铭,而是先到萧姐的宾馆,把车里的水果分给了萧姐一半,蔬菜和土鸡弄到一间库房里。
“萧姐,今晚借你的厨房用一下,我打算亲自下厨招待一下朋友。”石金胜客气地道。
“别我还用客气?说吧,有多少人?我去给你准备一个好点的包厢。”萧姐道。
“不多,就请两位。”
“放心去吧,我给你安排。”
石金胜谢过萧姐,然后开车去了离这儿不远的酱油生产基地,把杨铭夫妇接了过来。现在酱油基地已经有十多名员工,杨铭夫妇的压力也小了不少,休息个一天两天也没什么问题,不用时时刻刻守着酱油厂。