第131章 绿化农场(2 / 3)
由于是通过秘法晒过的,鱼的腥臭味没有先前那些鱼那样强烈,不过,这也是仅仅第一步而己,陈家九找来了两位农奴和十位劳工,对被晒成了鱼干模样的脘鱼王进行解剖,把内脏给取了出来,也不用把腹部清理干净,就把早已调配好的香料塞了进去。然后统一用一种微弱的太阳光晒。
在除去了内脏后,再经过独家香料腌制,先前那股腥臭气味没有了,反而有着一股味,这实在是太不可思议了。之前陈家九听说过肉里可以经过烟火醺过后,变成腊味。而且还带着一股只有腊味才有的独特香味,没有想到利用太阳光的晒也能把这之味道给晒出来。而且还不同于烟火,就连那些被烧焦的异味也没有了。
什么是秘制,这就是,而且无人可以模仿,这就是独家生意,对于定价,陈家九在心里早已定好了,本来陈家九是想卖一万块港币一条的。但是现在想想,这个价格实在是太高了,恐怕让消费者无法接受。不过这样大条的谈水鱼,价格不能太低,低了就体现不了其价值了,宁愿消费者的层次高一些,陈家九也不愿意贱卖。
而且除了脘鱼干外,还有罗非鱼干,而且每一条都四五公斤的样子,即使成了鱼干,也还有两三公斤重的样子。
价钱方面,陈家酒定了一个一百块港币一斤,至于脘鱼干货,是三百块港币一斤。比得上普通鲍鱼的价格了。而且每一条脘鱼王的重量,由于被爆晒过,重量大大缩水,即使如此还有十公斤左右一条。
明天陈家九过香港.就能把这些鱼干给弄出来,明天就可以出货了,有没有人',陈家九也不知道,由于这些鱼干是经过重新炮制过才爆晒的。陈家九也知道味道如何。
反正这时也到了农奴们开饭的时间了,陈家九打算给他们加菜,拿出了一条脘鱼王干货来,做了几盘毕竟常用的菜式。
平常农奴们吃什么,这些劳工们就吃什么,偶然可以到池塘里去抓条鱼起来加菜,吃的是番薯,虽然他们很不想吃,但是谁叫农场大陆里面就只有这么多东西。
不过,那几个女的宁愿吃木挂也不吃番薯,但是木瓜吃得了是顶不住的,荔枝龙眼也不能吃多,虽然有很多荔枝龙眼,但是他们都不敢偷吃,毕竟这是农奴定下来的规矩,每天只能扎三颗来吃而己,不能摘多可以摘小了。
本来有几位劳工看中了野猪林的野猪,正想打那些野猪的主意,还没有开始动手,就被农奴给抓住了,然后把仲关在野猪林礼里面一个月天天和野猪呆在一起。
自此,这些被抓进来的劳工就再也不敢打野猪的主意了,陈家九可是吩咐过他们的,野猪林的每一头野猪都是宝贝。少了一头把他们关在野猪呆的地方看守一个月。
其实不关在野猪林也很不错的,既可以天天对着野猪,而且还能在野猪的口中夺吃,应该是和野猪住在同一个地方,吃同一样食物。
野猪林有着一大片的竹林,野猪就是靠着这一跑竹林活着着的,既然有竹林就有竹笋,那位被关在野猪林的劳工就是依靠着天天吃竹笋活下去的。
当然,野猪林里面还有着一大片的番薯地,也可以去挖番薯,不过时刻都要注意着周围的环境,毕竟这些野猪是会攻击人的。
现在有野猪一百多头,不过,陈家九相信,过不了多长时间,野猪林的野猪数量就会剧增。毕竟野猪所繁育的数量是和食物有着很大关系的。