第三十七章 酸辣香甜（2 / 4）
“嗯……”艾的眸光往那摆一字排开的小吃摊扫去，眼睛突然一亮，“有啊有啊！酸萝卜！”
“……”张俊再汗一个，“酸萝卜怎么能算得上是高雅带香气的食物呢？”
“必须算！这可是咱们青水镇的特产！其他地方费多大的劲都做不出来这么好吃的东西。”
“你可别骗我。咱们镇上有一家做酸萝卜的厂子，做成真空包装，全国各地都可以买得到。”
“真空包装的哪有新鲜的好吃？”
“那倒也是！”
“新鲜的酸萝哟！呀呀呀……高雅带香气的酸萝卜，我来了！”艾兴高采烈，蹦蹦跳跳，小跑着往酸萝卜摊跑去。
张俊笑了。
这姑娘好哄！
有吃的就能哄走她！
艾盯着那些色泽鲜亮的酸萝卜，眼睛亮闪闪的，喉咙里“咕咚”的直咽口水。
其实，这种酸萝卜在青水镇算是最为普通的小吃，自家种的白萝卜，放进老酸坛子里一泡，两三天就可以取出来吃。
吃的时候再放上一点红红的剁椒、绿绿的香菜、黄黄的生姜末……又提味又提色。
好多种佐料混合在一起，配合酸萝卜的酸，形成一种酸酸的、辣辣的、香香的、甜甜的……总之，一句话就是恰好合适的味道！
唉哟！
简直不能继续说。
口水“哗啦啦”的流了呀！
艾之前说的其他地方使多大的劲也吃不到新鲜的酸萝卜确实是事实。
为啥呢？
因为青水镇这个地方的土壤，种出来的萝卜比其他地方甜、脆、嫩！
再加上这青水河的水里含着大量的矿物质，喝起来也比其他地方口感好，泡出来的酸萝卜带有一种特殊的香气。