第63章 烤肉砖家和卤味砖家（求收求推）（2 / 3）

马虎豹从签上咬了一块蝴蝶五花肉，先是辣椒的口感，香而不辣，绝对是炭火中烤出来的，完全手工杵碎，地道！

孜然，岩盐也是呈颗粒状，而不是粉状，这让烤肉有了自然的味道和口感层次，然后美味的烤肉在咀嚼下，跟调料融合，口感前所未有的好。

麻蛋，怎么会有这么好吃的南海蝴蝶烤肉！

还有微辣花生酱跟柠檬胡椒酱，这道美味烤肉立刻征服了烤肉美食砖家马虎豹，此刻在他的心里，眼里，嘴里只有三种口味的烤肉。

太特么好吃了！

吃，继续吃烤肉。

真有辣么好吃吗？作为卤味美食砖家的香掌柜嘴角勾出一抹不屑，他看着卤水拼盘没动，荷香小卤蝶恋花，没动，而是观察其它人的表情。

因为香掌柜是卖香料的，家里世代相传，也掌握了不少卤水配方，红卤，黄卤，白卤，百料轩除了作料生意，还在内城开了几家百年卤味店，生意不错。

香掌柜觉得李今天的《荷香小卤蝶恋花》好看不好吃，主要就是卖个造型，味道能赶上他家百年老卤的味道吗？

香掌柜脸上浮出淡淡的讥笑，夹了一片最小的蝴蝶脖颈肉，小尝一口，主要尝个味道。

蘸满卤水的脖颈肉一入香掌柜的嘴，瞬间，三鸡汤卤汁那种咸鲜美味，就在香掌柜的口腔爆发。

很难想象卤汁要好到什么地步？

才会在香掌柜这样的卤味美食砖家口里爆发。

简直打开了香掌柜对卤味的认识和想象力！

吃卤味其实就是吃肉，吃个咸香味，多了，油腻。

但李今天的卤汁有荷叶的清香，很好综合了这种油腻，还有鲜醇的三鸡汤，让咸香的肉被鲜醇的汤包裹，浸融，那种有层次的美味，从口舌，通过喉咙、食道，直达胃里，咸香鲜醇的美味，似乎让经过之处的细胞都欢呼雀跃……