第三章 先礼（1 / 5）
来人是个干瘦的小老头，毡斗笠，厚棉鞋，领口捂得严严实实。佝偻的身板裹着一件掉毛的裘袍，活像一棵树皮枯死的歪脖子树。
“掌柜的，没打烊吧？”
老头一张嘴，嘶唳嗓音直剌耳朵。
“没，没。”
剔骨刀往后腰一别，路左用湿布擦了擦手，脸上热情洋溢。
“客官快请坐，来点什么？您来得凑巧，店里新宰得一头黄牛，花糕一般好肥肉。”
“咳咳~先筛三角热酒，暖暖我这把老骨头。”
老头选了张靠窗的桌子，耷拉着眼皮，嘴里一杆烟锅吐雾吞云。
不多时，酒壶酒碗端上了桌面，可看分量，却显然不止三角，还多了一颗清洗干净的新鲜牛头。
“夜路不好走，赠客官一份酒菜。一个人喝闷酒忒不痛快，我陪您老碰两盅？”
说完，也没等对方回答，路左便拉开板凳一屁股坐到了对面。
“这……”
老头眨巴两下眼睛，“如此大方好客的掌柜，可不多见咯。”
“像您这般面善的老人家也不多见，尊老爱幼嘛。”
三言两语之间，路左脚尖勾来一只火盆，用刀子削肉烤炙，些许盐粒撒上去，粗犷原始的烹法倒也别有一番风味。
肉片烤得油润微焦，火候正好，落在老头面前的盘子里。
“请。”
老头却没动筷子。
“小老儿是来客，路掌柜是主家，第一块肉第一口酒，该是主家先请。”
路左咧了咧嘴，也不客气，斟酒满杯脖子一仰，朝老头亮了亮喝干的碗底。
见状，老头这才给自己倒了半碗，慢条斯理小口抿着。
“听客官口音，不是辽东人？”