第1700章 被爱的人有恃无恐(第二更)(2 / 4)
顾念之眨了眨眼。
厉害了,我的爸!
这都被你看出来了……
顾念之坐了下来,半垂着头,不然路近看见她眼底的神色,微笑着说:“我跟他算是比较熟悉吧,毕竟我救过他,他也救过我,也算是过命的交情了。”
路近跟着坐在她身边,先给她舀了一碗煲得俨俨的花旗参乌鸡汤,“你先喝点汤垫一垫,这是花旗参煲乌鸡,煲了一小时三十分钟,是乌鸡肉蛋白质释放到汤里最好的时间,过了蛋白质就变性凝固了,乌鸡肉就柴了,也不会释放到汤里,汤就不鲜美了,也没什么营养了。”
“除了良种乌鸡和花旗参以外,这汤里还有红枣、桂圆和枸杞,另外放了一点点姜,再就是出锅之后再放盐。”
顾念之笑着竖起大拇指:“爸,您真厉害!知道得真多!这汤是您做的?”
“当然不是。”路近理直气壮地说,语气里甚至还有一丁点的嫌弃,“我又不会做菜。这是路老大做的。”
顾念之:“……”
不是您做的说得这么真情实感?
顾念之讪笑道:“您这么了解,我还以为是您做的呢……”
“切,要了解看书就可以了。我会吃,不代表我要会做啊。难道你用个冰箱,还要学会冰箱制作才行?”路近满不在乎地摆摆手。
所以您老人家都是书本知识。
顾念之腹诽道。
路近兴致勃勃地又说:“喝汤的时候,第一口要少,然后第二口慢慢增多,再到第三口,这样才能把汤的美味完全感受到。”
说着,递给顾念之一套汤勺,从小到大,跟量杯似的,上面还有刻度。
顾念之:“……”
这真是,喝个汤不仅要接受一番食物烹煮时间和蛋白质变性凝固的科普教育,而且还要用有刻度的汤勺喝,有种做实验的仪式感……