第三百九十六章 极品食材(2 / 4)
晚上,一家酒店内,楚仙小颖姐姐楚莉与姐夫之外,还有六人,四名中年男性,两名女性。
“楚总,目前我们所有的设备都已经准备好,您可以选择一个时间开业了。”坐在六人中间的中年笑着对楚仙说道。
“今天叫你们过来就是谈谈开业的事情。”楚仙点燃一根烟:“现在人员没有问题吧?”
“没有问题,全部到齐了,并且为了做好准备,每个店都多准备三个人。”那名中年点了点头。
“嗯。”楚仙点了点头:“明天你们让人准备一下,试一下厨师的技术。”
“姐,专门制作金枪鱼刺身的厨师找到了吗?”
“找到了,在京海市一家岛国刺身店挖来了一个非常有经验的师傅。”楚莉点了点头。
“嗯,明天试一下,如果没有问题的话,四天后我们就开始营业,提醒大家,开业的时候人会非常多,你们作为店内的经理,一定要做好准备。“楚仙扫视着周围的几人说道。
“好的楚总。”几人连忙的点了点头。
开一家餐饮公司并没有想象中的那么简单,基本的部门要有,另外还要有一个质检的部门,检验饭店的卫生与材料,防止出现食物中毒事件。
但说起来餐饮公司也非常简单,只要把好几个关卡便可以,其次便是饭店的营销宣传了。
楚仙提出四天后开业,便是准备在这四天内进行一些宣传,以及应对古道食谱的反击。
现在许多人都知道有一家餐饮公司要与古道食谱打擂台了,在他们饭店开业的当天,古道食谱绝对不会置之不理。
相反,他们开业那一天的古道食谱,绝对是最强大的一天。
不出意外,他们会推出一个优惠活动,同时,他们也绝对会推出一些名贵的菜品用来吸引人气。
原本就有着强大口碑的古道食谱再加上一些促销与活动,绝对会吸引更多的顾客。
而毫无底蕴的仙境饭店,现在要做的便是宣传。
古道食谱的东家周氏集团同样拥有着强的宣传手段,不过楚仙没有丝毫畏惧。
宣传,无非就是砸钱,这个非常简单。
但如何将人吸引过来,便要靠宣传产品的吸引力。