第365章 意外的变化（文字）（1 / 3）

很显然得在某位精灵至上主义者的想法当中欠债不还这种事情是绝对不存在与自己的字典当中的——也就是说乔吉这家伙的话语的确是击中了对方的软肋。

珊娜菲亚·梅利安涅虽然在乔吉的表现表象得十分傲慢无礼，但毕竟不是一个傻子。结合乔吉之前的言论，眼前这一位极度以自我为中心的精灵，也明显的感觉到了乔吉刚刚话语当中的嘲讽与敌对。

透过大厅火炕里传来的亮光，爱德华和辛西娅对坐着，辛西娅靠着沙发，抬头望着空旷如斯的天花板，若有所思。

珊娜菲亚·梅利安涅鼓起腮帮子轻咬着牙齿，一双瞪大的眼睛当中满是痛恨和委屈，甚至还有一抹泪花在打转好像是受到了天大的委屈似得。

乔吉从没有想到一向是在自己面前冷言冷语一副高傲形象的珊娜菲亚·梅利安涅，居然会表现出这样一副表情。这令乔吉心中的不少疑问似乎是有了一个属于自己的答案：‘这个小妮子之前是不是从来就没有人和她说过重话啊！看样子这家伙那无法无天的性质恐怕就是这样子养成的了。’

两人之间的交流就此短暂的出现了停顿，发现自己失态的珊娜菲亚·梅利安涅立刻化悲愤为食欲——专心致志的对自己眼前的大餐发动了攻势。即便是这本该大快朵颐的粗鲁动作，在眼前这精灵的表象之下却显得异常的优雅。只不过这美食当中的韵味对方究竟能够品产得到几分，恐怕就不得而知了——毕竟美食也需好心情。

不过在确定对方并没有一下次掀桌子走人的迹象之后，乔吉趁着对方低头狂吃的时候那脸上露出了一丝阴谋得逞的表情：‘好吧！虽然这小妮子刚刚表现给人的感觉太过意激烈了一些，不过总算是一切都还在掌握之中。好在今天早上没听那些出馊主意的人安排，将黄金鱼子酱给呈上来。否则的话那可着的是在暴遣天物了呢！而且也白瞎了特克尔共和国的那一番美意。’

鱼卵本就拥有比鱼肉高得多的脂肪和产生鲜味的氨基酸、核酸。同时腌渍过程中少量的盐分既能引发鱼卵中蛋白分解酶的催化作用，产生各种能游离氨基酸，增加鲜美程度；还能使其中的蛋白质分子相互结合，从而提高蛋白质溶液浓度，造成仿佛蜂蜜的奢华口感。

在这个没有分子烹调的世界里，想要成功的找到另外一种替代品对于绝大多数热衷与美食的人来说都要比登天还难。或许法师们那并不算是靠谱的许愿术能够达成这样的愿望，但是没有人会愚蠢到去做那种事情。

当然整个西大陆当中有能力生产鱼子酱的地方不少，像是博勒姆领当中就同样有着生产鱼子酱的条件与传统。在那每一的隆冬季节大学纷飞，鲟鱼南下的时节里。博勒姆领的渔民们便会扬帆出海，带回这些有这个些昂贵的奢侈品。

在用粗眼渔网捕获了鲟鱼之后必须用特殊的办法使鲟鱼昏睡——可不能弄死，否则鱼卵会迅速腐败。虽然也可以使用法术的力量达到这样的效果，不过通常而言经验丰富的老渔夫往往有着自己的一套方法——更简单、更迅捷，也更廉价。

然后取出鱼卵，筛检、清洗、滤干，再交给一位合格的评判师傅，依鱼卵的大小、色泽、坚实程度、聚散密度、气味，来评定等级。然后在分出三六九等，最上品的在加工之后被称为‘北海鲟鱼鱼子酱’，专门用法术保证鲜美的它可是每一年博勒姆领向卡拉达进贡的拳头产品——虽然因为产量的问题，必须配上一定比例的鲑鱼鱼子所谓陪衬。

可即便是这样，博勒姆领当中生产的鱼子酱并不能够被称为‘黄金鱼子酱’。因为在最后的一道加工工序上，无论是怎么样的努力博勒姆领的工匠们却始终没有人达到大师级的水平。也正是因为这最后的缺失，使得博勒姆领生产的‘北海鲟鱼鱼子酱’仅仅是区域性的高端奢侈品‘北海鲟鱼鱼子酱’，而不是整个西大陆都能够为之疯狂的顶级奢侈品‘黄金鱼子酱’。

而这道工序便是撒上适量的海盐，没错你没有看错仅仅是撒上适量的海盐。这一到看似简单的工序困扰了博勒姆领一代又一代的渔夫，这可以说是化繁为简的一种境界了。粒结实的鱼卵不易破损变质，要少放盐，多了会影响鲜味，但盐太少，鱼卵又容易变质，这个分寸的把握全凭经验，运用之妙，存乎一心；处理好的鱼子酱立即密封，并且整个加工过程必须在一刻钟的时间内完成，否则鱼卵就会变质。

如此绝技，整个西大陆能胜任的不过10人而已，而且全都在特克尔共和国的官方机构工作，外人根本就难以接触。这使得‘黄金鱼子酱’不仅仅关系金钱，还关系社会地位，端的是千金难求。公爵加菲尔德大人吃没吃过乔吉不知道，但是在这一次特克尔共和国的代表前来拜访之前，完全是只闻其名不见其形啊！

在到手的当天乔吉这个大吃货就忍不住享用了一次这种美食。用象牙勺子将其送入口中，在用舌尖把鱼子酱在上腭挤破。乔吉切身感受到了那“爆破”瞬间的快感，感受甘醇浓郁的鱼子香味喷薄而出、渐渐在口中像奶油般化掉的乐趣；如此高级的鱼子酱咸味很淡，醇鲜，微带酸涩，口感腻滑、细润。