六百九十七章 弥罗一介民(1 / 5)
烤烧饼,很讲究揉面的力气,力气一定要到位。力气到了,面饼才有弹力。
拍面饼的时候,要一掌下去立即成型,最好不要拍第二掌。加的料,也要合适,讲究个两分清水一分油,七分面底画圆周。
有些个老师傅们揉面的时候,喜欢从面团的里面自右向左转着揉,说是右旋吉祥,这谁也不知道真假。生面饼贴在炉壁上的时候,一定要掌握火候和高度。
这东西,也分个上中下三品,既不能焦了,也不能白了。白了不熟,焦了咋口。
出炉的时候,要是这饼全身金黄色,没有一丝黑边,那就算是个上品。
中间虽然黄,四周若是稍微焦了一点的,那只能算是个中品,因为入口还能吃到那股子焦黄味儿。
若是那饼四周的边都焦了,中间是暗黄的,这勉强还能下口,只能算是个下品,还有那着个没熟就出了炉的,也都是不入品,吃不得。
黑衣女子的手里,正拿着一张只能算是个中下品的烧饼发呆,她的面前,是一个半人高的火炉。
“谁……,”黑衣女子问道。
除了一团火苗从炉子里探了个头以外,并没有谁回应她。
“到底是谁?”黑衣女子再次问道。
一阵风吹过,地上的几片落叶轻轻扬起,有两片叶子一晃一晃的荡过火炉向喜悦湖飘去,几粒水珠飘了下来,“滴哩哒啦”落在了炉面上,又是一阵水珠落下,下雨了……
青蛙们身上的落叶被水珠轻轻的叩着,发出一声声“滴哩哒啦,滴哩哒啦”的脆响。
“咕噜”一声,黄皮蛙翻了翻眼皮润了润喉,抬爪抹了把嘴巴。
“不许动。”黑衣女子转身冲红皮蛙怒道。
“我没动。”红皮蛙解释道,它也被落叶盖住,一样动弹不得。
“你们哪个再出一点声,我把你们都卷了送火炉。”黑子女子说道。
没有谁再敢吱声,任事卜默默的看着前面的丝丝,丝丝则低着头一动不动,那块菜板立在草地上,一道道水花顺着板头慢慢滑落,上面的木纹清晰可见。
“是你么?”黑衣女子转身问道,炉火飘了一下,那个声音没有回答。