第105章 装船（2 / 4）

大航海时期，葡萄牙作为海上强国，海战中也是这么使用火炮的。

在众人搬卸物品的过程中，陈祖义碰到了蔡井福，他正在指挥几名水手搬卸一些木桶。

“井福，船上吃饭的原材料是你在准备吗？”

蔡井福道：“回大将军，吃的东西是小的在准备。想吃什么的您跟我说，我现在去准备。”

“不不，我不是这个意思。”陈祖义道，“我是想说，多在满剌加国采购一些水果、蔬菜。”

蔡井福问：“将军，船上的干粮、腊肉等准备了不少，够吃的。”

陈祖义沉思了一下，觉得有必要跟蔡井福讲讲维生素c的问题。

大航海时代，船员们在出海时，由于长期吃不到新鲜蔬菜、水果，体内很容易缺乏维生素c。

缺乏维生素c后，会出现全身乏力、虚弱、牙龈肿胀、出血，甚至牙齿松动、脱落，皮肤淤点、淤斑、周围出血。

这些都是坏血病的典型症状。

坏血病的问题困扰船员们多年，每一次长距离出海，有时会有超过三分之一的船员因为坏血病死去。

直到公元1753年，苏格兰海军军医詹姆斯·林德发现坏血病与饮食有关，并利用柑桔类水果及新鲜蔬菜预防、治疗坏血病。

至此，坏血病的问题才彻底解决。

陈祖义对坏血病的了解不如大家详细，但他也知道，缺维生素c就会导致坏血病，坏血病会导致人员死亡。

“井福呀，蔬菜、水果中有一种东西叫维生素c，维生素c……”

陈祖义正准备给蔡井福上课，突然，一名水手在搬运水桶时不小心摔倒，水桶里的东西倒了一地。

蔡井福也顾不上听陈祖义说话，赶紧俯身把那水手扶了起来。

他心疼地说：“小伙子，小心一点，这桶里可都是咱们的口粮，倒出来就浪费了。”