第九章 算算收入（1 / 4）

两个肥头大耳的男人因为早早的占好了位置，率先挤入福缘面馆，他们就是对面金玉酒楼掌勺的私家菜厨子，这次是奉许掌柜的命令前来探底的，这种别家饭店酒楼的探子，今天来了不少。

进入面馆后发现跟以前差不多，没重装，一层的整体布局没怎么变动，只是桌椅的数量相较于以前少了，一百五十平的一层大厅除去柜台，楼梯，现在剩下二十张桌子，过道宽敞不少，人来人往的更为便利。

一名小二立刻上来招呼：“两位客人，一楼客满，还请上二楼点菜！”

两人点点头，顺着门内右侧的楼梯上了二楼，一楼的小二没跟着，到了二楼就有新的小二迎来：“两位客人是坐窗边还是别处。”

两个厨子看了下，曾经的包厢都已经被移除，只剩下桌椅，整层二十多张桌子的样子，二楼这个时候没坐几个人，但后面还排着长龙呢，应该马上就会坐满，三楼不用看了，应该和这差不多。

“坐窗边吧！”

坐好后小二放上两张菜单，边让二人看边解释：“这是咱们店里目前在售的所有菜品，汤面有两种，西红柿鸡蛋面，肉丝茄汁面，非汤面三种，五花肉捞面，五花肉丁韭菜打卤面，肉丝炒面，除了炒面只搭配小菜面汤外，其余四种面每碗面食都会搭配小菜，面条，葱油饼，另外还有几种辅食和凉菜可选”

个子略高的厨子摆摆手，问道：“没有热菜吗？”

“咱们这是主食面馆，不参合酒楼生意。”

“那五种面和各种辅食凉菜都各自上一道。”

小二提醒道：“客官，这每一种面的量都不少，一般成年人一碗面就能吃饱，二位点的有点多了，二位且看墙上。”

小二指了指一边的墙面，两人扭头看去，刚才还没注意，搁几个座位，墙上就会贴一张不小的纸，纸上用黑字写着一首诗。

悯农。

锄禾日当午，汗滴禾下土。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

作者，戈天。

好诗啊！

俩厨子虽不是什么文人雅客，但这首简单易懂的似却直击他们心灵，诗中把种地农夫的不易与应该珍惜粮食通过二十字描写的淋漓尽致。

此时面馆中很多注意到这首诗的人都和他们的心情是一样的，但他们不知道的是，这首诗其实只写了一半。

“那就只上五碗面吧！搭配的葱油饼，小菜，面汤只上一份量即可，凉菜不用上了，菜单留一份我看看，上面的时候你拿走就行。”俩厨子妥协，这面他们是一定要吃的，看看能不能回去仿制，好给许掌柜个交代。