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第1364章 小饕餮当小老板(1 / 2)

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程国栋翻阅的手势一顿,正好拿着一封来自美食节目的邀约。

是一档开餐厅的综艺,但和曾经出现的一些开餐厅赚钱达标任务的综艺有些不同。

开餐厅有厨师有帮工,并非嘉宾,而是真正的打工人。

而嘉宾要做的,是一位老板真正要去考虑的,如何提高餐厅的业绩,是等嘉宾走了以后,濒临破产的餐厅还能生意起死回生,长期发展下去。

而每一位嘉宾都会短暂成为餐厅老板,所要比的是他们所管理的餐厅的业绩。

参与的餐厅有濒临破产的餐厅,也有业绩本来就很火爆的餐厅,一切都靠抽签来决定,抽到什么餐厅就当什么餐厅的暂时代理老板。

最后比的是给这家餐厅业绩增长多少百分点。

也许会有人觉得业绩本来就火爆的餐厅想要赚钱太简单了,但其实并非如此,因为业绩本来就火爆,所以原始的基数就高,可能每天的营业额达到1万,相应的,想要提高百分点要赚的钱就会变得更多,当天赚了11万,也只是提高1%而已。

但对于一家濒临破产的餐厅来说,它每天的营业额本来就很少,可能只有1万,那如果多赚1万,那就是提高1%,远超原本火爆的餐厅。

所以不管抽到哪一家餐厅,都有赢的可能,也有输得很惨的可能。

小饕餮听完程国栋的介绍,眨了眨圆溜溜的大眼睛,疑惑问:“那我能吃好吃的吗?”

她觉得身为小老板,自己要以身作则,不能随便吃餐厅里的东西,会给人留下不好的印象。

“当然,你自己的餐厅,你当然可以吃。”

小饕餮犹犹豫豫:“这样会不会不太好,要是员工们也跟着做怎么办,我要以身作则才对。”

程国栋倒是没想到妹妹还有这样的想法。

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