第45章 真·变形计（4 / 4）

秦父秦母糖浆都熬的差不多了，招手让顾知送了点切好的青枣来。

姜母看了眼，也不客气，直接问道：“秦大哥秦大姐，你们还记得糖浆的比例啊？我调了半天也没调出来，总觉得味道不对不够甜。”

但是她又不敢随便加，听说有点偏差就影响口感了。

秦父闻言笑了下，“哪有什么比例啊，我们这都随便加的。”

“啊？”韩母懵了，“刚刚那个聂大嫂不是说有比例吗，还让我们记了半天，结果一点也没记住。”

他们这是被节目给玩了！？

“不是没比例。”秦母笑道：“我们以前做蜜枣都是家里人自己吃，哪有这些比例，都是靠经验随便加的。估计是后面做量产往外卖了，才有比例，所以我们也不知道比例是多少。你们要是不确定的话，我们可以去给你们看看。”

韩母闻言有些犹豫。

姜母却像看到了救星，“走走走，就等您这句话呢，不然等你们一锅熬出来了，我们糖浆还没弄好。”

“好。”秦母笑了一下，回头看着秦父和顾知，道：“你们盯好这火，知知，你拿铲子多翻炒两下这枣。”

顾知嗯了一声。

秦母走到姜母的灶台面前看了一眼，没用称就大概看出来量，她说道：“还要再加点，糖有点少。”

姜母闻言赶紧加了一点，全然信任她。

“再加一点，小半勺。”秦母说完，姜母就又舀了半勺加进去，秦母连忙颠了颠盛白糖的钵子，道：“够了够了，烧火，加水煮就行了，火别太大，一边煮一边搅，等糖全化完了就立马放枣进去翻炒，再煮。”

她这么一说，姜母似乎立即想起来步骤了，连忙点头，“好好好，多亏了您，不然我这一锅就要煮毁了。”

“没事没事，小事一桩。”秦母摆手道，刚说完，韩母便叫住了她。