第一百九十七章 厨艺相关（1 / 2）

星影四合院的闲聊，一如既往。

“你端的什么呀？”命运看南天竹从厨房出来。

“清汤面。”南天竹端一碗面上桌。

命运一看，仅仅是白水面罢了，总感觉很微妙，不能说毫无食欲吧，只能说这样朴素到极点的存在竟然意外的有点食欲，命运觉得自己真的很奇怪。

“没有任何调料和配菜么？”命运看着面碗。

“面是最基础最普通的挂面，水也是最普通的白开水，连盐都没放的。”南天竹举起筷子：“这玩意得趁热吃，不然就泡坏了。”

“我能吃一口吗？”命运有点馋了。

“清汤面啊，清汤面啊大小姐，这种东西你也下的了口？”南天竹不理解。

“我知道啊，我真不是夸你，但这普普通通一碗面，看起来却真的很不错诶。”命运抢过南天竹的碗筷吸溜的吃面。

未几，命运吃完一碗面：“很不错，面有面味。”

“废话……”南天竹简直苦笑不得。

“你很会下面条吗？难怪说把一件事做到极致就是工匠精神呢，我可以称呼你为面条之神吗？”命运半开玩笑道。

“别讽刺我啦，这也不能说是全无窍门啦，很简单的，就是比例问题啊，比例问题；事物比讲个色香味么，面太多汤太少看起来就没食欲，综合考量一个人的胃部大小，易入口程度，几口的量最好，多了就吃腻了；然后面条和火候，太软烂的面条影响口感，太硬了也不太好。”

南天竹觉得这是很简单的事情啦，清汤面不需要技术的。

“可以量产吗？”命运问南天竹。

“这玩意都别人玩剩下的好吧，稍贵点的鸡蛋挂面不都有给你分好了量的吗，基本上已经卷无可卷了；而且泡面的许多方面都不是专业研究过的工业产品么，一包不够，两包多了；料包的配方之类的也是，之类的。”

南天竹真觉得太普通了，常识级别的存在。

“有反面教材吗？”命运问南天竹。

“有啊，我不太想说别人坏话啦，实际上那个人弄的东西我提都不想提，我是觉得他自己开心就好呗，反正我看了就没食欲。”南天竹坦言他也见识过不少失败的食物，色香味都差点意思的那种。

“鸡蛋香菇粥，加了味精的那种，我真怀疑他是故意整我，三样鲜味很重的东西加在一起，那化学反应……太腥了，他还乐在其中，说实话我真怀疑是他的味蕾坏掉了；他还弄过类似的进阶版，但冲击力太大了我真的失忆了，想不起来，只记得很难吃，我从不知道一个人做饭的水准能糟糕成那样还自我感觉良好，直到我遇见了他。”

南天竹点燃一支烟：“我自己弄过香菇银耳饼，两次，那玩意太鲜了，而且饼很容易冷，那东西一冷了猩味更重，太鲜了……，我觉得香菇本身没错，是我比例没控制对，香菇不能多，真的。”