第11章 初试牛刀(1 / 2)
“这样,如果卖不出去,我给你十块钱调料钱,卖得出去我们五五分账如何?”
“那就试试呗!”陈大福看着我一脸的镇定,况且还有十块钱做底。
于是我开始把几十斤虾全部倒出来清洗,期间陈大福也过来帮忙,手都被夹了好几次!
晚上十点多,我都处理的差不多了,来吃宵夜的客人也逐渐开始多了起来。都是点些卤菜或者烤串的居多。
我开始炸虾,大铁锅把油烧滚,一盆虾直接倒进去过油。
陈大福老婆不停的在给客人点菜上菜,陈大福就在旁边烤!
我炒制了一盆油焖虾,香味都吸引了很多人的目光,我从框子里拿出一些小蝶,每个小蝶整齐的排满一圈小龙虾,中间放一点儿香菜点缀,红红绿绿的特别好看!
我给每一桌客人都端去一小蝶,说这是小龙虾,免费品尝!
很多人都没听说过小龙虾,都叫虾爬子,叫小龙虾听起来就比较高端!
还没把每个桌子送完,就有几桌客人大声的说这小龙虾特别好吃,问老板怎么卖的?
陈大福很吃惊的看着我,不好报价!于是我站出来大声的说:“今晚给大家免费品尝的这个是小龙虾,是我们陈老板家的独家秘方烹饪出来的。今晚第一次面世,1块钱一斤,买两斤送一斤!”
“啊!十块钱一斤啊!”有些人听到价格就不敢说话了,但是那几桌年轻人直接大吼:“老板,先来两斤!”
“老板,我们也来两斤!”
“老板,我们也要…”
个个大呼不过瘾,催我快点上菜,陈大福见真有人不嫌贵,也过来帮我的忙。他老婆不认识我,还以为是陈大福请我来做小工的。
每桌直接上三斤,个个大呼过瘾,太好吃了。从来没吃过这么好吃的虾!有些人迅速吃完三斤还要上两斤。
旁边嫌贵了那些客人也实在是忍不住了,今晚豁出去了,大方一回,个个都要品尝一下,真有这么好吃吗?
不到一个小时,三十斤虾全部销售一空,还有几桌人说明晚还来,让老板务必要留虾。
等客人都走了,陈老板满脸堆笑的跑过来,又是发烟又是上火。做夜市这么久以来,今晚生意最好的一次了。单单卖虾都有将近2块营业额!
陈大福给我倒了一杯水,又切了一碟卤牛肉放在我面前。
“陈老板,怎样?”