211.简直就是酷刑!(3 / 4)
“还想吃嘛,我来给嫂子打下手?”
行叭。
小琪琪这么可爱,她想吃什么就做什么呗。
程溪完全忘记了自己对秦铮说过的话,把双标发挥得淋漓尽致。
“你去拿几块排骨,摘点菜做别的,我来做酸菜鱼。”
“好嘞。”
沉星琪也算是小厨师一个了,做几个菜完全不在话下。
程溪从木桶中把草鱼拿出来,用刀背拍晕做简单处理,那条鱼在她手里不断翻滚,很快就从背部被一分为二。
她把鱼头切下放在一侧做单独处理,剩下的鱼骨剔掉,拿起刀把鱼肉斜切成白嫩嫩的薄片状放进盘子中。
所幸这条鱼足够大,完全可以做两道菜。
“看在点心的份上,秦大少算是有口福了。”
程溪在盘子中加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使鱼片均匀的裹上一层蛋浆腌制起来。
从坛子中取出酸菜洗干净切成片放在一侧,她把铁锅烧热,让锅内油温达到一定高度后加入花椒、姜片、蒜瓣炸香。
待热油中的葱姜蒜炸成焦黄色,程溪把切好的酸菜加进去煸炒,最后加汤烧沸后下鱼骨,用大火熬煮。汤面慢慢飘起浮沫时用勺子撇去,滴入料酒用来去腥。
厨房中很快就飘出香味,顺着空气流动到农家小院的别处,客厅中忙着说话的秦铮顿时深吸了一口气。
沉星罗抬眸,“你早上没吃饭?”
“吃了,但我很久没有吃小嫂子做的菜了。”
秦铮的肚子不合时宜的开始咕噜,顿时感觉更饿了。
“星罗,你和小嫂子什么时候搬去府城住?”
“方便你蹭饭?”
“......我会带礼物的!”