第二十章 什么是美味佳肴？（2 / 3）

“这，这是铁板烤豆腐？！这熟悉又清新的口感太让人怀恋了！”

韩食其惊讶不已，这个世界居然有豆腐，但他随后又感觉口感味道上略有不同。

“这味道似乎更加浓郁，腐干中混合着独特的异香，绵软中又夹杂着稠密，是水域的原因还是制作的工艺不同？”

韩食其心中思索，目光却是看向虎镖头。

虎镖头满意的笑着，他料定韩张两人没吃过这种食物便详细介绍着。

“水板是用黄豆、黑芝麻手工磨制成浆水，再用浆水滤渣点制而成，豆香浓郁风味悠余。”

“用水板炙烤是豆子的清香，用它烧肉味道就更是一绝了，稍后就会奉上！”

韩食其温暖的回味着熟悉的豆腐辛香，他开始怀念起母亲做出的美味佳肴了。

“不行，我一定得创造出极鲜的调珍酱油来！”

韩食其无比怀念母亲制作出的美味食物，虽然他经常以方便面为食，但做方便面时他都会添加台湾烤肠、墨鱼丸、鱼豆腐、甜不辣，煮面的同时还会煎一个外表焦脆内里流黄的流心煎蛋，当然最后的最后就是加入方便面的灵魂调珍酱油和鸡粉。

韩食其曾无比感慨母亲所用的调珍酱油为什么那么美味，即使是一碗清汤打个蛋加点调珍酱油加点盐都会变得汤汁咸甜，咸中带鲜。

为此韩食其还专门查阅了很多制作酱油的书籍，集中就要调珍酱圆酿制酱油的详细制作工艺和制作步骤。

韩食其想着来到这个世界，自己所学的这些稀奇古怪的知识就都要派上用场了，他就无比兴奋。

“研究出调珍酱油后我还有研究鸡精和豆瓣酱，以后还要开一家食品公司，以此完全垄断大渠王朝的食品调味王国！”

韩食其不知不觉脸上笑开了花，信哥心满意足的吃着炙火水板，注意到韩食其的表情也只当是他享受美食所表现出的满足感。

众人一边吃着凉食一边喝着米酒，一道磅礴肉菜端上餐桌。

略深的广盘内一只体型硕大的家禽映入众人的视野，禽类体表成棕褐色，脂油包裹的艳丽醇厚，只看上去就唇齿留香。