6五花肉白菜炖豆腐（2 / 3）

有肉有河虾。

那就做两道菜吧。

一道猪肉白菜炖豆腐。

一道香辣河虾。

刘云霞开始洗菜切菜。

先把猪肉切成片，接着，处理了河虾。

然后用盐，胡椒粉，生抽腌制一番河虾。

锅里倒油烧热，倒进五花肉片油炸一番。

接着，把河虾放进热油油炸到河虾熟透。

这时候，把切好的白菜也要油炸一番。

同时锅里烧水，把豆腐放进一个盆子里倒上啤酒蒸熟了豆腐。

拿出蒸熟的豆腐切成小块。

只见蒸熟的豆腐上布满了小孔。

这时，刘云霞开始锅里烧油，放上葱姜蒜爆香，放上辣椒粉爆香，接着，放一勺子豆瓣酱爆香。放进肉爆香。

接着，放进去白菜翻炒，这时候，放进盐，胡椒粉，鱼露，生抽鸡精等材料。翻炒一会爆香香味，这是加上水，把豆腐放在菜上面。