第三百零七章 鱼肉馄饨(2 / 5)
这一家馄饨店不像别家标着大碗,中碗,小碗,是只用两种选项,10只和15只。
最后张浩,田丹琳和庄明就在剩下的鱼类馄饨里面进行了选择,庄明则是选择了鲜虾馄饨,也是几样当中最贵的。
因为三人早晨已经吃过了,要点自然是要那种10只的小份。
田丹琳和张浩是没有吃过鱼肉馄饨的,甚至在以前都没有听说过,看到庄明点了虾肉馄饨,他们反而没有选择。
他们虽然没有吃过虾肉馄饨,但是虾肉水饺他们还是吃过的,但是两人就在犹豫点青鱼馄饨还是鳗鱼馄饨。
正当张浩还在犹豫的时候,田丹琳则是选好了青鱼馄饨。
看到两人都到旁边落座之后,张浩最终也选了青鱼馄饨,因为怕鳗鱼馄饨可能会很肥。
其实张浩平时是很少吃鱼的,甚至连海鲜都吃的少,毕竟生活在内陆城市。
但是张浩老家却有很多的鱼塘,他的舅舅和表哥们都喜欢钓鱼,所以小的时候家里面也经常会有一些草鱼。
小的时候张浩也挺喜欢吃,但是年纪小不会吃鱼,经常被鱼刺卡住,后来就不敢吃了。
正所谓一朝被蛇咬十年怕井绳,张浩就是这样的。
后来无论是什么样的鱼张浩都很少吃了,包括小龙虾乃至黄鳝这类的海鲜。
但是家里面人仍然很喜欢吃鱼,后来张浩的父亲张斌找到了一种折中的方法,就是用大头鲶鱼做鱼汤。
因为鲶鱼油水很足,做汤的话也非常好喝,这样子家里面人既可以吃鱼肉,张浩也能吃鱼头,顺带喝汤。
为了能够让张浩吃的更好,每次张浩的父亲都会用尽浑身解数尽可能的让鱼做的更好吃,还在土灶旁边贴上很多面团,这道菜的名字就叫鱼贴饼。
其实原来张浩家乡做的都是小鱼贴饼,一般都是做草鱼的时候才贴的,但是为了让张浩也能吃到鱼香味,后来张浩的父亲就这么做了。
直到后来上大学以后,张浩才吃到过类似的菜色,不过贴饼的不再是鱼而是鸡,而这道菜的名字就叫做地锅鸡。
其实后来的张浩慢慢的也喜欢吃鱼了,一是父亲的引导,二是上高中以后张浩开始和朋友们去吃烧烤时意外的发现小龙虾竟然这么好吃,从此开始不断的尝试各种海鲜。
可惜到后来张浩喜欢吃鱼的时候,张浩的父亲却去世了,所以张浩家里面的菜色当中唯一让张浩留下印象的就只有一道红烧鲶鱼汤。