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第62章 不要太爽(1 / 4)

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小店重新恢复正常营业后,陆羽做了几件事。

首先是水果的货源问题,他决定尽可能采购夏楠家的果园种出来的水果。

毕竟夏炳德说过,今年夏家的水果滞销,恐怕前期的投入都要赔进去。

全球高甜现在的甜品走量越来越大了,应该可以帮助他们家消化一些滞销的水果。

而且河露镇作为特色农产品产地,水果本身的品质不错,水多、粒大、饱满新鲜。

只是这里的果农信息相对封闭,不怎么会用网络去接触外面的世界,遇到市场波动,只能要么滞销烂在树上,要么以很便宜的价格卖给果贩子。

现在已经有了赵范这个稳定的蛋奶、粮食供货源,如果再有夏家作为稳定的果蔬供货源,那短时间应该不用担心食材的问题了。

陆羽寻思着,如果他的餐厅规模越来越大,说不定还能带动更多乡亲们一块致富。

除了这件事之外,陆羽也在思考曲奇套餐的事。

本来他想只让没加芥末的普通版本上市,但是柳梦圆却建议他一步到位,直接给客人们上更生猛的芥末版。

陆羽尝了尝芥末菠萝爆浆曲奇和红茶的搭配,效果非常不错,决定采纳她的主意。

另外,好不容易做出了精致级别的曲奇食谱,陆羽也不打算浪费,他又尝试做了几个变种。

在饼干制作环节加可可粉,内馅改成巧克力,就可以做巧克力爆浆曲奇。

饼干环节加抹茶粉,内馅改成蔓越莓,就可以做抹茶蔓越莓爆浆曲奇。

很快,陆羽就将这两种曲奇的食谱也提升到了精致级别。

如果实在不习惯芥末味的客人,可以选择这两种口味,其实口感比起菠萝来也不差。

重新开始营业后,因为王富贵等人彻底消停,客流量恢复了之前的水平,甚至比之前还要大。

曲奇套餐上市后,小店更是门庭若市,出现了异常火爆的局面。

之前王富贵的几番闹事,让很多经常光顾的食客,那几天都强行压着肚子里的馋虫,现在恢复营业后,他们直接来了个报复性消费。

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