第六百七十八章贵妃醉酒的酒（2 / 4）

当然，其中绝大部分是酒的重量，但是相比三克一丸的安宫，这个数量还是最多的。

安排好工人生产，由李天强盯着，陈文哲也能干点别的事情。

最近一直做梦喝酒、喝参茶，今天他打算顺便制作一些。

总是在梦中喝，感觉有点虚妄，他今天要来点实在的。

当然，主要还是制作黄桂稠酒并不难，要是太难，他就没有这个心思了。

这里正好是酒厂，陈文哲就去看了看那座灌装厂。

一看，这条线还真适合生产黄桂稠酒，因为它本来就是利用现成的酒精，来勾兑出一些白酒的灌装线。

如果真正按照古法来酿造黄桂稠酒，那就比较麻烦。

因为黄桂稠酒选用优质的糯米和小曲为原料，酿造工艺讲究。

在整个酿制过程中，从糯米淘洗到拌曲、装坛、压酒等十多道工序，都有明确的规程。

但是，要想省力一点，也不是没有办法。

直接诶省去用糯米酿酒的阶段，就能节省下大量时间。

陈文哲早有准备，他早就让李天强购买了一些米酒备着。

所以，他现在直接用米酒加水，再用一些糖桂花就可以制作黄桂稠酒。

黄桂稠酒的首要原料是米酒，米酒的制作过程，现在可以省下。

只不过，这里选用的米酒，不是只有水，而是带米的米酒。

将米酒加水，搅拌均匀，用网筛过滤，过滤时留在网筛上的米，放在盛放刚刚过滤好的米酒的盆的上面。