第三百九十章,对话娄半城(求订阅)(1 / 10)
一九六六年一月二十日,这一天是除夕。
全国各地都进入到了欢庆时刻,不管是农村还是城市,年味都到了最浓郁的时刻。
北河胡同许家,也同样是很热闹。
十几二十个小屁孩,在院子里追逐打闹,从屋外到屋内,整个白天就没有停下来过。
今年的年夜饭,跟往年相比,更加丰盛好吃一些。
主打的就是是色香味俱全。
因为许千年已经出师了,可以烧大灶了。
厨师这个行当,分为大灶、中灶和小灶,毫无疑问,大灶就是大锅饭,技术要求不高。
但是小灶的话,要求就高很多了。
而许千年现在就是大灶,算起来,也不算是出师。
不过他毕竟后台硬,加上他丈母娘谭傅莹经常帮忙,给他开小灶。
所以啊,即便他现在只是烧大灶的,但他的小灶厨艺,也已经十分不错了。
别人从学徒到出师,没个七八年,绝对做不到。
可是许千年却只需要四年多的时间,就可以了。
毕竟那些端菜、切菜等打杂的活儿,他可没有干多久,并不需要去熬这些时间。
除此之外,今年丰泽园并不需要许千年留守,所以他可以直接回家当大厨了。
有他这个主厨在,周红梅她们也只能退位让贤了,就在旁边帮忙打打下手了。
厨房重地的活,其实并不算很多。
但,毕竟是一家三四十人的年夜饭,仅靠许千年自己的话,肯定是不行的。
到了今年,老许家的人口数量,已经突破了