第三十章 鱿鱼的吃法(1 / 3)
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“把这些东西搬家屋里,我去做饭。”指了一下背篓里放着的布米跟鞋子,宁宴说完就往灶房走去。
处理一下鱿鱼放着备用,看着新买来的调味品,宁宴还是有些怀念辣椒,没有辣椒的烤鱿鱼算什么烤鱿鱼,没辙,只能用茱萸代替。
茱萸又叫越椒味道辛辣,只是跟辣椒一比,味道就差了那么一些。
把茱萸粉倒进调味木盒子里,处理好的鱿鱼用配好的调料腌制起来,没有烤箱宁宴尝试着用家里的大锅代替平底锅。
在锅底刷上一层油。
点火烧热,大锅的火很快,宁宴仔细是掌握着火候。
等锅底温度差不多的时候,把腌制好的鱿鱼一条一条的放在锅里。
滋滋的声音响起,属于烤鱿鱼的味道传了出来。
鱿鱼快熟的时候,抄起家里的黄豆蒜蓉酱在鱿鱼肉上刷了一下,撒上茱萸粉、芝麻粒,继续翻烤一会儿,起锅。
回头瞧见宁有余趴着灶房的门,鼻子动一下使劲儿闻着属于烤鱿鱼的香味,大眼滴溜溜转动。
“吃吗?”
“吃。”宁有余已经忘了刚才说过的话,宁宴也没有故意逗弄小孩,将盘子放在桌子上,拿出一双筷子递给宁有余,继续烧饭。
家里还有几斤狼肉,宁宴也不想作太复杂的东西,把狼肉剁碎,掺着荠菜包成饺子。
饺子出锅,宁宴往陆含章房间走去。
陆含章手里拿着一本书,是宁谦辞开蒙用的,前几天借给宁有余,这会儿竟然到了陆含章手里。
“吃饺子吗?”
“都可以。”
“……”都可以?果然是一个富贵大爷,饺子这种东西土地里抛食的人一年也就吃上两三次,哪里能像这位大爷这般淡定。
捞出来一盘饺子、调了一个醋碟放在陆含章房间的小凳子上:“搁这儿了,自己吃。”
“受伤了。”
“……”宁宴,宁宴翻了一个白眼,受伤了什么意思,打算让她喂他:“身上受伤又不是手腕胳膊废了,赶紧起来,别装蒜”