第399章定价,公私分明(1 / 5)
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叶小凡和高丽琴是朋友,但在商言商。
商人逐利,分毫必争。
两人谈了两个小时,总算谈拢。
“君乐酒店进购大闸蟹,6-7两,公蟹588元一只,母蟹688元一只。
“7-8两,公蟹288元一只,母蟹2388元一只。
“8-9两,公蟹6元一只,母蟹8元一只。
“9-1两,公蟹15元一只,母蟹18元一只。
“1斤以上,那就算蟹王蟹后。蟹王6元一只,蟹后8元一只。”
定价最终敲定。
影响因素太多,双方自然都得为各自利益考虑。
在9-1月份,性腺成熟,母蟹价格会高于公蟹,因为蟹黄率高。
市面上普遍是五六两以下的大闸蟹,越重越稀有,价格也越贵。
不管是蟹将军还是金蟹阁,6两规格的大闸蟹,一只的价格在4元到5元之间。
至于更重的,七八两的大闸蟹,搁市面上可能是蟹王蟹后规格的了,价格更贵。
9两以上,都能拿去拍卖了,一只上万元。
更重的,往往可能会被拿去参加评比,若是被评为蟹皇,拍卖价格就更夸张了,十几二十万甚至更贵。
当然,里面水很深,可能涉及炒作,水分太多。
桃源村和叶小凡地处偏远,籍籍无名,想要去争什么蟹皇蟹王之类的评选,连入门资格都拿不到,也浪费精力时间。
其中最关键的就是品牌、产地。
人家阳澄湖的历史底蕴摆在这儿,唐代时阳澄湖大闸蟹就作为贡品送进京城。