第十九章 大雨来袭（3 / 3）

叶晨将猪肉洗净，切成小方块，麻将大小。然后把肉块与凉水一起放入锅中，加入葱段，用中火慢慢地煮。

随后转身把少许油、生姜、辣椒倒进另一个锅里，待油变热“滋滋”地响，辣椒与生姜也已发出香味时，就可以把煮好的肉倒进去烧了。

爆炒几分钟后，倒上少许老抽酱油，与一点点糖翻炒匀后，加水。盖上锅盖，大火闷烧，烧至沸腾，再用小火慢慢地煮。

此时的厨房里弥漫着浓浓的肉香，十分诱人。

齐叔将杀好的鱼拿了出来。将鱼肚子的黑膜洗净，随后在鱼身上划几刀，再在两边抹一小勺盐。

做好后，用姜片擦一下锅，冷锅下油大火烧热后，把鱼放进锅里之后立即转中火煎。不一会儿，待鱼定型后转小火，让鱼两边慢慢煎金黄。

煎好后，把鱼扒到一边，下姜片爆香，倒入适量的热水，半酒瓶盖白酒，大火煮。

水开后加入嫩豆腐，盖上锅子煮几分钟。

最后加入盐调味，现磨白胡椒粉提鲜，撒上葱花煮一分钟出锅。瞬间鲜美的鱼汤味铺面而来。

另一边的姜玉儿也开始行动起来，将鸡蛋打散，加少许盐，搅拌均匀。

随后在锅中放油，倒入鸡蛋，炒至成型盛出。

紧接着将葱花爆香，倒入切好西红柿、勺白糖、生抽、少许盐，小火炒至西红柿出汤汁。最后倒入鸡蛋，翻炒均匀，出锅。

没有多久，香味从厨房飘散出来，叶芸儿闻到那香味，也就知道饭菜已经煮好，现在正是到吃饭的时间。

叶芸儿和赵雅芝开始摆碗筷，并将做好的饭菜抬到饭桌上。

几人看到餐桌上摆着一大盘的红烧肉一大锅鲜鱼汤，番茄炒鸡蛋，炒青菜，蒜台炒肉，紫菜蛋花汤。

人来齐后，大家便直接拿着筷子在那开始大吃起来。

不管怎么样，先填饱肚子再说，而且，这样的天气里面，如果不多补充一点热量，根本不行。

这顿饭吃的是相当舒服，虽然这些天，大家伙也是很辛苦，也是很累，但是总算是熬过来了。