第13章 伙食问题（1 / 3）

许小凡是不经意有这个想法的，一个是，现在副食品供应确实有限，不够吃，另外就是看不得人受穷，特别是像李玉娥这样中年妇女，为家庭舍下脸来城里怯生生卖东西。

穿越过来有段时间了，社会实际情况他有了初步了解，虽然以后各种情况会有所改善，但起码现在看不到有什么动静。

李玉娥的出现说明改变已经开始有了雏形。改革开放还是以后的事情，在开放之前像是李玉娥这样的，家里活不下去的农村人，舍下脸面，放下身段，走出家庭四处奔波找活路有一大批。

特别是南方沿海地区，此时已经悄悄开始办工厂，做生意了，只是都是半地下的，不敢公开。北方相对要迟滞多了。

李玉娥听了许小凡的话，有些茫然道“大兄弟，你说的是真的？一斤给俺五分钱？那要是地瓜干你不是陪了吗？俺可不能骗你，这么着，看俺能收到啥，到时候见面你觉得合适，随便给俺加点，有个跑腿费就行”。

“成，就这么着，李婶您就早点回去吧！今天我有事就不让您去家了，等十天后，咱还在这里碰面，到时候请您到家坐坐”许小凡说道。

李玉娥走后，许小凡提着桶，琢磨去不去钓鱼。十来斤鸡蛋提着去钓鱼？最后一咬牙还是决定去，已经准备好了，再回去算什么。反正也不远，后世二环路边上就是护城河。

鲶鱼是一种肉食性鱼类，只要是荤的，它什么都吃，也包括关卫东所说的那些死人尸体，所以许小凡不能用面团来钓鲶鱼，必须找到一种荤饵。

这种荤饵就是蛤蟆肉！护城河边上有很多癞蛤蟆，许小凡放下桶，沿着河岸，搜索了一会儿，挖了好几个洞，终于抓到一只癞蛤蟆，然后直接用随身带的小刀，把它扎死，把两条后腿给弄了下来。挂上其中一条后腿，找了一个水比较深的地方，把鱼钩扔进了水里。

钓鲶鱼可以不用鱼漂，许小凡也没地方找鱼漂去，他在鱼钩上端距离2多公分的地方绑了一个大号的螺母，让它当铅坠，这样当螺丝母陷入河底淤泥时，鱼钩正好露在淤泥外面，蛤蟆腿也会被水流带着来回晃动，正好可以引诱鲶鱼的注意力。

和后世相比，这个时代钓鱼真的是太容易了，许小凡刚放下去不大会儿，绑在竹竿上的鱼线就被拉直了，他赶紧双手抱着鱼竿往上一拽，手感很沉，明显是中鱼了，正前方几米外的水底，立刻被搅起了一团淤泥，那条被钩住的鱼在拼命挣扎。使劲往淤泥里钻，把方圆几平米的水底都搅成了一锅粥。

挣扎了1分多钟，鱼趴在水底不动了。许小凡没敢大意，他抱着竹竿慢慢向后退，把大鱼拖上岸。真是一条四须鲶鱼，足足有四五斤重。

还有一条蛤蟆腿，他挂上又钓了一条三斤多的就不准备再钓了，天气热，钓多吃不完就臭了，就这两条就够呛能吃完。

看看天色，太阳快到头顶，就收拾好东西回家。路上寻思怎样去搞块手表，这看天估时间他实在不擅长。

鱼拿回了家，放到盆里，倒上水再放点盐，先泡一泡，这样能去除鲶鱼身上的那些粘液，免得滑不溜秋的不好下手。

后世做为一个钓鱼爱好者，许小凡烹饪鱼的本事还是不错的，煎炒溜炸涮都很拿手。

现在没有那么多作料可用，除了葱、蒜、辣椒、花椒、姜之外就只有酱油、醋和盐了，连菜油都不能敞开用。

煎炒溜炸涮都做不了了，只能红烧，铁锅垮炖！先把鱼皮用剪子刮掉，再用刀把鱼头整个切下来扔掉。