第十章、摆摊卖酒5（1 / 2）

尤玉在造酒车间跟刘春田干过几年，明白厂里那些酒不能直接拿到市场上去出售，要经过继续深加工。因为酿造出的每锅次的酒，质量不可能完全一致，需要有一个勾兑过程。

所谓勾兑，简单说，是将酿造蒸出的不同锅次的酒相互掺和，取长去短，使酒体更加谐调、丰满，达到理想的香味和风味特点。北城白酒，就是将各个车间生产的不同罐里的酒勾兑出来。

其二，酿造蒸馏出的酒一般都是高度，要降低度数必须进行勾兑。勾兑是白酒酿造过程中一项非常重要必不可少的工艺。

在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之，刘春田和实子都是这方面的行家。

“嗯，有买家，我想买。”尤玉说得轻松。

“什么，你想买？尤玉，今天又喝酒了？我发现你这个人沾酒必出花样。你买那么多酒是留自己喝，还是你们全家人一起喝？”串子问。

田圆圆正与二姐聊到兴头，无意听到尤玉一句没头没尾的话，白他一眼，鄙夷道：“又喝多了，胡说八道，别理他。”之后又与二姐聊旅游的事儿。

刘春田似乎明白了尤玉话的意思，对串子摆手道：“别打岔，尤玉，你继续说。”

“哼，人家买卖做大了，多种经营，不光卖装饰材料，还卖酒。这还听不明白。”实子阴阳怪气地蹦出一句。

田圆圆和二姐听实子这话刺耳，便停下来，听尤玉和刘春田还说什么。

尤玉看眼田圆圆，道：“实子说得没错。不过，不是我卖酒，是大家卖酒。我的意思是，咱厂这些酒便宜卖掉太可惜，不如大家把它买下来，然后勾兑、灌装，做为成品酒再卖出去。”

二姐摇头：“你这弟弟，我品透了，喝上酒就异想天开，你把这么多基酒买回去，拿你家去勾兑，还是拿我家？“

“疯子。”田圆圆又抛出一句话来。

刘春田止住二姐，对尤玉道：“你这个想法不错，说得具体一些。“

尤玉眼睛在餐桌上寻视一遍，抓起面前的酒杯，一扬头，咕噜一大口，用手背抹抹嘴，道：“我的意思是大家集资，把这些基酒买下来，然后加工后再卖出去。”

听尤玉说这话，实子眼睛开始发光，嘴巴张开想说话，又把嘴闭上。他不再逗小狗，起身走过来，坐在尤玉对面。

“你这话，我爱听，你说说，怎么操作，是替厂子干，还是自己干？尤玉，你别总是说半截话，到底什么意思，说个明白。”

“当然是自己干，与厂子没关系。我估计，厂子挺不过一两个月。”

刘春田道：“没错。我哥说，厂子马上要破产清算，这棵大树靠不住了。”

“大家可以成立一个公司，然后以公司的名义将基酒买下来，再租用厂子的厂房、设备，给厂子租金。新建公司没有任何包袱，卖一瓶酒挣一瓶酒钱，一切从零开始，不会亏本。”尤玉说得胸有成竹。

虽然眼下公司遍地开花，可这几人谁也没有想过自己办公司。尢玉的想法是一个全新的思路，可以尝试一下。但是，这里面问题太多，首先是资金，谁有哪么多钱？

尤玉已经猜到大家的想法，道：“资金问题可以分步解决，首先是大家集资入股，每个人都有股份，每个人都是这个公司股东，公司挣了钱人人有份。其次，资金不足，再向银行申请货款。“