第60章 万三蹄(1 / 3)
“这道菜叫喜鹊登梅……这喜鹊尾是冬笋,喜鹊身形用的是盐水鸭,发菜拼摆成脖、头,翅膀是蛋白,眼、嘴、脚都是胡萝卜,梅树枝干是黄瓜,梅花树也是胡萝卜修削的梅花拼摆上去的,做成一副喜鹊登梅的景象。”
朱元璋看了第一道菜,又听李巧儿这一番介绍,道:“吃进肚子里的东西,你搞得这么复杂作甚,不过……确实还挺好看哈。”
古代皇宫宴席虽然也很精细豪华,但是朱元璋大明朝刚建立,朱元璋又是一个极为朴素的皇帝,不仅自己吃的朴素,朱元璋还要求后宫和皇家成员都勤俭节约。
据说,朱元璋开国之初经常吃的,只有四菜一汤,后期才有所改变。
在吃这方面,目前的朱元璋只能说和一般富绅家差不多。
和沈家日常的餐饮水平比起来,也就只有繁琐的流程比得上了。
今天沈家更是比往常豪华多了,可以说是沈家有史以来最豪华的一顿,相比之下,显然就比皇宫平日里的餐饮水平高了太多太多了。
朱元璋看着那一盘喜鹊登梅,心情复杂,好像是喜欢,又好像是厌恶,又感觉有些自卑。
好在沈敬看着,朱元璋的好感度还没掉。
沈敬教李巧儿的那些菜,不仅是这个年代没有的做法,而且在摆盘方面,也采用了很多米其林和五星级酒店的摆盘,所以在菜品的造型上,也是完全超出这个时代的。
朱元璋初见之下,更多的是新奇和喜欢,倒也没有因此对沈家产生厌恶之情。
只是说朱元璋有多高兴,那也没有了。
另一边的朱标显然就比朱元璋感兴趣多了。
“父皇,这盘菜,这么漂亮,比咱皇宫里的那些菜看起漂亮多了,儿臣都不敢动筷子了,这菜好看,寓意也好,真想母后和皇妹也看看这菜的样子呢。”
沈万三听朱元璋父子这么说,忙道:“圣上要是喜欢,我差人做好送进宫里去给皇后和公主尝尝。”
朱元璋暼了一眼沈万三,好感度掉了两点。
“那倒是不用了,宫里的菜虽然不如沈家这般漂亮,但是我习惯了那味道。”
“是,是……”沈万三也不敢多说。
第二道菜上来了。
这道菜端上来,朱元璋父子以及刘伯温都愣住了。