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与秦川说话的那个儒雅少年叫江必文，是御膳房的庖长，也是贺添的大师兄。他见贺添要与别人比试，便问了原由，知是贺添仗势欺人，原本不允许他比赛，并要求他归还所得物品。

谁知他们的师傅一听要求比赛厨艺的竟是一个冷宫小太监，对此颇有兴趣，不但要贺添加油比赛，还特地吩咐江必文作为这次比赛的评委一同前来。

江必文想要推辞，但想着自己做评委，兴许能帮一帮那受欺负的小太监，犹豫再三之后，还是答应了。

秦川和贺添分别在各自的灶台前站好后，立刻有小太监抬着红木长桌上来摆在两座灶台中间。

长桌上有十道食材。

荤有鸡，鸭，鱼，肉，蛋。

素有豆腐，白菜，冬笋，鲜菇，绿叶菜。

这次比赛的方式很简单，红木长桌上有十道食材，两人各取三道食材，在两炷香内，做出一道佳肴，菜式不限。

佳肴做出，由江必文品尝，色，香，味俱佳者即为胜者。

赵吉祥一听评委是江必文，立刻道：“你们都是御膳房的，会不会帮亲不帮理，故意判我们输？”

江必文讪讪一笑，道：“你放心，后厨还有个小房间，到时候我会进去，厨房里任何一个人都不会离开，或进到小房间里，等他们做好之后，我再出来。”

“那你们也可能提前沟通好要做的菜！”赵吉祥在这上面倒是不傻，每句话都是说到关键点。

关于这一点，江必文倒是没办法反驳，便问，“那你想如何我如何做？”

“我也不知道。”赵吉祥的确不知道，他只觉得这个规矩不妥，但是要如何做比较妥当，他还真没想到。

秦川低声笑了笑，道：“不若这样，我们给彼此先选一道食材，这样既不会显得有失公允，也更能体现双方厨艺造诣，一举两得。”

江必文点头，赞同道：“这个主意不错。”说完又问贺添：“师弟，你觉得如何？”

贺添弯起唇角，说：“我无所谓，反正怎么样我都会赢。”

“不过，我有个问题。”秦川从怀里掏出人生五味瓶放在灶台上，问江必文，“我可以用自己的调料吗？”

江必文见那木质小瓶子与厨房的调料瓶并无差别，拿起来，揭开盖子，瓶内被十字形的木支架隔成四个独立的小空间，每个空间里都有一味调料，江必文放在鼻尖嗅了嗅，是很普通的调料，便点点头，微笑道：“可以。”

当然，他还是转头看向贺添：“师弟……”

贺添得意道：“师兄放心，这点水我还是会放的，他想用什么，我都答应。”

既然双方都没有意见，那就按照秦川说得办。