第76章新店长刘芬(1 / 3)
恩,张小川点点头道:“你有什么要问的吗?如果没有你就去忙吧!”
“哥,我有……”王飞急声道。
张小川点了点头示意他说。
王飞想了想问道:“哥,你说的开培训班,这点我是一百个赞同的,但是我们的老师从何而来啊?”
张小川翻了个白眼说道:“老师?你不是老师?我们这么多员工不是老师?这么多现成的老师在这里你竟然还问我要老师,我只能呵呵了……”
啊,王飞听完表哥的话一声惊呼道:“我当老师?我们的员工当老师?她们行吗?”
呵呵,张小川笑了笑说道:“你不用把事情想的那么复杂,这就是一个培训班,我们传授的就是我们在经营中的一些经验和理念,没有那么复杂。”
王飞点了点头说道:“哥,你要是这样说我就明白了,就是说说我们的经验以及培训一下他们的服务意识。”
张小川点了点头道:“可以这么理解,能做好这写培训班的任务就已经基本完成了。”
顿了顿又补充道:“我们在培训他们厨师的时候,尽量把姐妹鸭脖的制作之法按照步骤讲解清楚,务必不能马虎,还有卫生也要强调,这是重中之重。”
“好的,哥我知道了!”
张小川点点头道:“那行,我没事了,你去忙吧!”
“哦,对了,几个店的服务员还好说,但是店长你得物色一下了,尤其是现在这个店的店长位置,等新店开业你就没时间待在这里了!”
王飞点了点头沉思了一下说道:“哥,你觉得那个叫刘芬的姑娘怎么样?”
“刘芬?”
张小川摸了摸鼻子沉思了片刻,一个长相普通但是做事干练不拖泥带水,也很有主见的姑娘形象出现在脑海,不想不知道一想张小川还真觉得这姑娘挺适合这个位置。
想到这里张小川点了点头道:“这姑娘我有印象,我记得当初这个店开业的时候是黄金周,当时我给了他们三种休假选择,还是这个刘芬第一个跳出来选择了对于店里最理想的选择,所以我印象深刻。”