三千零二章 蓬勃发展的畜牧业（2 / 2）

得力于我们浩宇农业品牌在消费者中的影响力扩大，我们的牛羊也因为非常优质的质量，以及饲养过程透明，可以追根溯源的优势，使得这些牛羊也非常受消费者的欢迎。

基本上每年都会有大量大量的人进行预定。不过相比于我们粮油方面与这些平台以及连锁超市进行合作，我们在畜牧业方面并没有选择与它们继续合作，而是独立运营这个畜牧业品牌。消费者可以通过各种渠道进行预定或者是直播选定，下单后这些屠宰好的牛羊肉会通过冷链的方式发到这些消费者的家里。

除此之外，我们的牛肉因为饲养条件比较好，所以肉质非常不错，已经达到了一个非常好的水平，所以很受一些牛排爱好者和一些商家店铺的欢迎。

目前我们正在进一步的推广我们的牛肉品牌，让更多的人知道和接受咱们的国产牛肉。”

听到沈宁的这番介绍，吴浩和张俊都不由的点了点头。他们花这么大力气建设这么大规模的牧场，可不止是希望能够为国内的消费者提供物美价廉的国产牛肉。

也是为了打破国外优质牛肉，尤其是牛排肉的垄断地位，让国产牛肉出现在西餐餐桌之上。

目前我们国内所吃的牛排，牛扒之类的牛肉基本上都是来自于国外，有澳洲，美洲，南美洲，还有我们身边的紧邻倭。

虽然它的面积非常狭小，但其精耕细作的方式培育出来了享誉世界的和牛，这也是西餐牛排中最顶级的牛肉了，价格非常的高。

而我们国产牛肉呢，却很长时间一来难登大雅之堂。为什么呢，就是因为我们的牛种以及牛的饲养方式相比于人家畜牧业发达国家来说有很大的差距，所以饲养出来的牛肉肉质不怎么好。

所以长期一来，国产牛肉主要还是用于我们本土传统饮食消费，比如最长年的什么卤牛肉，红烧牛腩之类的这种中式菜肴。

而我们他们建立这么大规模的牧场和养殖场当然不止是局限于让这些养出来的牛肉局限于中餐菜肴，而是想要借机实现国内西餐牛肉的本土化生产，从而减少对于国外的依赖。

这样一方面是可以打破国外在这方面的垄断地位，有了竞争，自然也就有了压力，这也会促进这个行业更好更加健康的发展。同时呢，也能够大幅度的拉低这方面的价格，让广大民众获益。

另外一方面当然是寻求对国外产品的替代，从而减少对于国外的依赖，尤其是优质牛排肉的依赖。独立自主，不受制于人，只有这样我们才不会轻易被对方拿捏讹诈。

最后当然是为了节省外汇，每年我们要从海外进口大量的牛肉，可以说我们国家在牛肉方面的自给自足非常差，主要还是依赖于海外。为此，我们每年要花掉大量的外汇。

现在有了国产牛肉，这就意味着我们每年可以节省相当一笔可观的外汇开支。而且这样还能够同时来发展国内经济，可谓是一举多得。