第十六章 护村队（1 / 1）

经过族长的挑选，挑选出以前常去山里打猎的王立财(王大叔)，为护村队1队长。陈发军（陈大叔为护村队2队长，2队长日常归1队长管理安排。

护村队一行12人一早来向我报到，我让他们跟我们一家在院里排好队，跟着我们一起练起了军体拳。嘿哟嘿哟我家院子里响声如雷，练完军体拳。

“王大叔，每天练完军体拳，你带着他们在我家前面不远处，建一个可以容下两百来人的坝子，坝子以后做训练场。坝子边搭几间宽敞的茅草房，做护村队办公室，营房和做厨房吃饭的地方，需要什么找族长。”

“好的，好的！”昨天也和族长爷爷商量好了，提供一些白面豆渣，蔬菜让他们自己带点，天叫陈三叔，带点棒子骨五花肉让他们自己做。等条件好了再专门请人来做饭，先将就着。

安排完我还要上学呢，哎哟！又要迟到了快跑快跑。

陈三叔在太平镇租到了一个很大的院子，院子前面刚好有两间临街的房子，改一改可以做铺子，铺面改好后就把做豆腐搬了过去。

陈大牛和那几个工人也跟一起去了，那里就由陈三叔负责，黄豆就镇上买，做豆腐后的豆渣每天都找个人送回来，没有“圣水”了就回来拉。

日子充实又繁忙，陈家村就像个车轮被我们推着不停地向前转。一个宽敞估计都可以容下五百人以上的大坝子，出现在陈家兴家前面不远处。

坝子边营房前站着整齐的十二个人。陈家兴站在他们前边说道:“经过这段时间的训练学习，你们都基本上掌握了军体拳。你们每天早上可以在村里，分开四处教村民练军体拳，每人教一百人左右训练，具体怎么安排可以找族长，给以后扩召护村队队员做准备。”

家里豆腐房也进行了改扩建，准备投入豆腐干生产，院子也弄大了不少。本来准备建砖瓦房的，可阵家村的砖窑多年都没有烧砖瓦了。

“族长爷爷，你多喊些人去恢复陈家村砖瓦窑，重新生产砖瓦，可能以后陈家村的建设需要大量的砖瓦，又可以让一些村民有了工作。”

阿娘和阿姐每天都在忙着，准备豆腐干生产的一些东西。家里最闲就只有小弟小妹了，陈家兴每天放学小安，小雅阿姐都还是一起写字认字，其它时间小安，小雅都不知道去哪里疯了。

豆腐干这事生产不难，难的是保存，不是菜市场那种，那种只能最多放天。嗯菜市那种也可以做，让陈三叔与豆腐一起卖。

陈家兴独自想着。这时没有抽真空这东西，只能多放点盐或弄干点。陈家兴让陈大牛坐牛车回来了，叫他和阿娘他们做了五十斤黄豆的豆腐，来试试做豆腐干。

陈家兴告诉他们怎么做豆腐干，烧一锅开水放入盐巴，放咸点，再装入陶缸里放冷。把豆腐压干一点，再切成大概半斤的小块。轻轻地放入陶缸盐水里，泡上一天。拿出来用竹笆笮晾干，晾干水分了后把竹笆笮抬去烘烤台，烘烤后就成了豆干。烘烤，烟熏后就成了烟熏豆干。

第二天陈家兴放学刚到家，就看见小弟，小妹一人拿着半块豆腐干咬着，看到我时说道：“哥哥、哥哥这个豆腐干好好吃哦。”

豆腐干都烘烤好了，陈家兴过去在他们每人头上揉了一下，也去弄来一块咬一口尝了尝，味道还真不错，就是稍咸了一点。

一斤豆腐干要三斤豆腐，三斤豆腐都要卖六文了，豆腐干工作又多了很多，就定八文一斤豆腐干，明天带去给陈三叔看看好不好卖。