第104章 煎饼果子（1 / 3）

手中拿着一个木质擀面杖，唐千莲轻轻地将面团放在摊台上，然后熟练地擀成薄薄的圆形面皮。

她的手势流畅而优雅，仿佛舞动着独特的乐章。面皮在她的指尖间旋转、舞动，渐渐展现出它的柔韧和光滑。

待面皮擀好后，用刷子为面皮轻轻涂上一层清澈的植物油。这层油将赋予煎饼果子外层的金黄色和酥脆的口感。

她将擀好的面皮放在热腾腾的平底锅上，面皮与锅底轻轻接触，发出微微的咝咝声。

唐千莲熟练地按压面皮，让它均匀受热。锅中的火苗跃动着，像是在为这道美食欢呼。

面皮煎至金黄色，散发出诱人的香气时，用铲子轻轻翻面。面皮翻转的瞬间，一股诱人的热气扑面而来。

唐千莲迅速将鸡蛋打在煎饼上，利用铲子巧妙地将蛋液均匀地铺开。蛋液在表面凝结成一层薄薄的金黄色蛋皮，散发着诱人的香气。

围观的小乌龟与栗子纷纷发出哇的感叹声。

“哇，好香啊，主人，我饿了！”

灵智未开全的栗子毫不掩饰地指着自己的小肚子，示意饿了需要被主人喂食。

唐千莲用沾满面粉的手揉了揉栗子的头，“等着！”

雪白的粉尘四溅，栗子沾满面粉的脸绽放出笑意。

火炎摇摇头，寻思得赶紧给栗子把灵智先开了，“修炼之人，不能总沉迷于口腹之欲，一会让师傅先尝尝。”

唐千莲笑笑，在另一口锅内将准备好的面饼下进热油内，薄脆碎片在锅中迅速炸热，发出噼噼啪啪的声音。

这薄脆可是煎饼果子的灵魂，她小心地将炸得酥脆的薄脆捞出，放在一旁冷却。

栗子张着嘴眼巴巴地看着金黄的酥脆落到了眼前的盘子内，眼中满是失望。

唐千莲将散落的碎渣攒在一起，放在栗子手里，“这个可以吃。”

！

头顶上的小乌龟不满地嚷嚷起来，唐千莲指了指煎饼，“等着，一会吃煎饼果子。”

接着，她用勺子轻轻舀上甜面酱和辣酱均匀地抹在煎饼上，再放上新鲜的葱花、豆芽和香菜、煎肉等配料，用铲子巧妙地将煎饼卷起，然后切成小块，每一刀都平整而精准。

切割后的煎饼果子色香味俱佳，唐千莲着将煎饼果子递给等待已久的三位。

接过煎饼果子，闻着那浓郁的香气，咬上一口，满足的表情渐渐浮现在他们的脸上。