第三十一章 展翅高飞（1 / 5）

远月茶寮料理学园秋季选拔

b会场

田所惠料理审查中

黑色的砂锅上盛放着丰盛的鮟鱇鱼，浓郁的黄色咖喱汤映衬着鮟鱇鱼的鱼肉与肥硕的鱼肝。

砂锅边则是紧致有序排列的蔬菜，黄瓜、牛蒡、萝卜。

黄、白、淡黄、深黄、明黄，各种让人安宁的颜色围绕在砂锅内，嘟嘟嘟的热气盘旋在砂锅之上，给人一种安谧祥和的氛围，这是一道让人感觉到温馨的料理。

“这是鮟鱇鱼咖喱锅！”田所惠不安地拉着衣服，十分紧张地为审查员介绍着自己的料理。

“鱼锅……用鮟鱇鱼为主菜的咖喱了啊……”喜多修治用汤匙舀起一小块鮟鱇鱼肉，细细打量。

安东伸吾不知从何处掏出一块白色的手帕，缓缓地擦拭着被热气熏得模糊的眼镜，“嗯，这是茨城县和福岛县的渔民们中广为流传的料理。”

马鹿的尖耳朵只听到了一个福岛县，“哎哟，难不成我猜对了？”

至于安东伸吾所说的茨城县，马鹿表示，没听到。

“居然用鮟鱇鱼配咖啡，到底想做什么……”千俵织江也很惊讶，毕竟油腻的鮟鱇鱼与咖喱搭配，让她这位“咖喱专家”有些疑惑。

“哈呼！”

一勺鮟鱇鱼肝咖喱下肚，几位审查员不约而同地发出心满意足的呻吟声。

田所惠的料理的特点便是温暖，暖到人的心底的温暖。

几位审查员们仿佛置身于泥轰传统的被炉中，那是让人充满安宁闲逸的温暖。

“原来如此啊，用鮟鱇鱼的理由是这个啊……”在被炉中暖洋洋的喜多修治心满意足道，“鮟鱇鱼锅最大的特征，就是把锅内翻炒过的安康鱼肝融化，她还把鮟鱇鱼肝仔细地磨成泥状。紧接着她又加入了味增和酒，把鱼肝泥混合起来，做成了火锅的底料。”

“除此之外，这孩子还加入了香辛料，创造出了鱼肝咖喱味增！”

千俵织江则是狠狠地咬了一口鮟鱇鱼肝，感受着这美妙的滋味，“鱼肝绵密顺口的味道，居然会跟香辛料如此对口。这味道渗透到了身体……这是会让人上瘾的美味啊……”

“话说回来，还有那种感觉啊！经过刚才那道料理，更加令人觉得……该怎么说呢，这是充满人情味的料理啊！”喜多修治感慨道。