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听说是周神厨到了,同来的还有怀、严二位大厨和一个岛国老头儿再加上是主厨亲自掌勺,我看这些东西可能就是给周神厨他们吃的!”
“滚蛋!以周神厨他们的身份,能吃这些玩意儿?”
“嗐,估计是大鱼大肉吃腻了,换换口味呗”
哔哩哔哩鲁菜后厨今天算是热闹了,大家伙儿好一通猜测。
在无数人的猜测声中,十二份热腾腾的折合菜已经送到了周栋等人面前,每人面前都是一红一白一素三碗折合菜,按照周栋的要求,必有青菜、豆腐、白米粒。
“嗯哼,味道似乎还不错?”
大厨的习惯是先闻味道然后才会考虑要不要吃,怀良人嗅了下面前折合菜冒出的独特香气,微微点头道:“居然让我想起了曾经在思密达国吃过的部队锅?
讲道理啊老周,这折合菜的味道似乎比棒子的部队锅还要强些?”
“呵呵,看来老怀你不仅有条伊尹之舌,这鼻子也很灵吗?”
周栋点头道:“思密达国用味单一,烤鸡店是不会卖泡菜和定食的,烤肉店就是只卖烤肉,说好听是专精,其实就是不通各味融合之道。
曾经有人对我说过,天下之味分为三品,
三品是有厚料匠气之香;二品是有擅于调味、虽用各种香料却得中和平正之香;一品才是得法自然,以简单入味,窥见梅盐之香!
这也就是所谓的‘人间三品’,显然,思密达国的大部分调味手段都属于最低的一等。
部队锅算是他们唯一比较特别的美食,已经有些接近二品的意思,不过还是流于烹饪简单、调味手段不足,远远比不上我们的川省火锅,就算去比川省火锅的简化版麻辣烫、冒菜,也是有一定差距的。”
听了周栋的话,武宫正田忽然一愣,猛然望向周栋,就仿佛是发现了珍贵的宝藏一般!
“怎么可能,怎么可能!
天下之味分三品这样的理论就算在华夏也没有几个人能够说出来的啊!就算是我那几位华夏的老朋友也一样不能!
当年,我还是在华夏遇到一位奇人,我那时还只是个一般的‘膳师’,而他却已经是当代神厨了!