第39章 蝗灾来了（1 / 3）

稻禾烧的飞快。

张平安草木灰倒进准备好的清水里，搅拌成泥。又把洗净擦干的鸭蛋裹上草木灰和成的泥，瞬间，原本俏白的鸭蛋便成了黑乎乎的泥团子。

“学会了吗？来帮平安哥哥！”张平安捏了一个泥团子，便看向汤月。

汤月好奇地蹲了下来，也不顾脏兮兮的灰泥，帮着一起裹起了鸭蛋。

“月月，我可跟你说啊，赶明儿平安哥哥给你用艾草烧草木灰，那玩意儿敷在手上，以后月月的手就和美玉一样洁白！”张平安一边把一颗鸭蛋裹上草木灰，一边忽悠着说到。

话说，是不是该把面膜给折腾出来了？

……

草木灰烧了一下午，鸭蛋也裹了一下午，最后，在张母也加入进来后，鸭蛋足足裹了上千颗，张平安把分开放在了五十只陶罐里，又用泥封好口，这才放心的离去。

之所以用这么多罐子，单纯的只是因为张平安记不清需要多久开罐了。

到时候抽样开罐，方便自己记录咸鸭蛋的成型时间。

时间一月月的过去。

每隔一个星期，张平安便抽出一只陶罐打开，拿出一颗鸭蛋敲开来。

若是有一只相机记载，便会发现随着时间的推移，鸭蛋里的蛋液逐渐的凝固，成型……

两个多月过去，张平安再次打开一只罐子。

“上次的蛋液已经基本凝固，这次……应该成了吧？”

张平安将挑出一颗泥团子，将凝固了的草木灰轻轻磕掉，一只外表脏兮兮的鸭蛋便露了出来。

将鸭蛋在桌子上轻轻一磕，蛋壳应声而碎，露出了里面雪白的蛋清。

“哎，小舅子不在，也没人能替我尝尝这玩意儿能不能吃……”

张平安犹豫了一下，将蛋白掐下来一点，迟疑地放进嘴里。

“嗯？”

蛋白竟然口感香糯，蛋质鲜嫩！

“跟我预料的不差，蛋清已经凝固成型，味道也像那么回事，接下来就该看看蛋黄了……”