第一百零六章 冬瓜排骨汤(1 / 4)
翌日清晨。
徐凡在店铺大厅内召开了公司高层会议,出席的有服务员领班姚彤彤和行政副厨师长小黑同志。
“师哥,到底什么事,神神秘秘的。”姚彤彤边吃着小笼包,边打量着徐凡。
徐凡清了清嗓子,决定将自己的事业规划蓝图介绍给两人。
“从今天起,本店着重于汤品类的制作,目标就是奔着打造品牌去的。”
“和我爸下一汤一样?”姚彤彤很快联想到了父亲的产业之一。
徐凡点点头,但立马补充了一点:“不是和要你爸竞争啊,只是想着不能浑浑噩噩下去。”
姚彤彤毫不介意地微笑道:“没事啦,我爸的餐饮店又不止一个下一汤,师哥你就算做其他门类也一样的。”
何等的凡尔赛徐凡知道姚天鹰的餐饮业极其发达,仅在浙市就有好几个一线品牌,更别说其他城市了。
眼下徐凡的竞争对手并不是姚天鹰,他还是知道自己目前几斤几两的。
“如果没有异议,那就这么决定了,这是我昨晚打印的新菜单。”
说完,徐凡开始分开新菜单。
在姚彤彤和小黑低头查看的空挡,徐凡解释起来:“我们当即主打的两道菜品,菜单上我用特殊字体加大加粗标注出来了,分别是滋补鸡汤和冬瓜排骨汤。”
“师哥,你什么时候做过冬瓜排骨汤啊?”姚彤彤歪着脑袋问道。
“今天啊,等会我就开始着手制作了,彤彤,你记得客人上门后,帮忙侧重推销一下。”
徐凡还是记得冬瓜排骨汤的解锁任务,需要卖出1份。
“好的。”姚彤彤爽快地答应了。